随着元宵節的臨近,元宵、湯圓又要作為“欽定”美食出現在你的餐桌上啦!比起争論你是要吃湯圓還是吃元宵來慶祝節日,我們要的是元宵節怎麼才能突破傳統,走上時髦地吃貨大道!市面上的湯圓可謂是品種繁多,湯圓不像餃子,可以有非常明确的餡的種類來區分,但是僅一個黑芝麻湯圓,每個品牌都會出很多種,選起來實在困難。
那接下來小七就将深度的對市面上四大品牌進行深度的解析,希望能給廣大吃貨們指明湯圓道路。
今天對比評測的四個品牌分别是
龍鳳芝麻大湯圓450g
三全無糖黑芝麻湯圓320g
灣仔碼頭一品香糯湯圓538g
思念玉湯圓320g
龍鳳芝麻大湯圓450g
推薦星級:三星
零售價:10.9元
黑芝麻餡含量占比:18%
每顆熱量約:109大卡
這款湯圓的優勢就是個頭比較大,但是黑芝麻的餡料量并沒有增多,所以吃起來的感覺糯米外皮很有嚼勁,而且飽滿。再說黑芝麻餡料,商家宣傳的是以傳統水磨及輥式碾磨工藝,還原古早原香,但在品嘗的過程中并沒有明顯的感覺,不過調味上甜度适中。所以這款湯圓比較适合充饑以及口味普通的親們,性價比也是很不錯的。
三全無糖黑芝麻湯圓320g
推薦星級:四星
零售價:14.9
黑芝麻餡含量占比:25%
每顆熱量約:70大卡
這是一款無糖型黑芝麻湯圓,雖然是無糖型的,但品嘗時也是有充足的甜度,主要是因為原材料中使用木糖醇來代替了蔗糖。這款湯圓有個更大的優勢就是黑芝麻的香味非常濃郁,能明顯感覺到研磨後黑芝麻的纖維,配上并木糖醇略有不同的甜味,口感香醇。血糖偏高的話,這款湯圓就重點推薦啦,另外,如果喜歡濃郁黑芝麻香味也可以選擇這款。
灣仔碼頭一品香糯湯圓538g
推薦星級:二星
零售價:18.9元
黑芝麻餡含量占比:25%
每顆熱量約:62大卡
總體來講,這款湯圓在品相、糯米外皮、包裝、餡料的口味上都比較平庸,而需要重點說的是黑芝麻餡料的口味調配上,個人感覺味道太甜啦,有點蓋住了黑芝麻的原本香味。
思念玉湯圓320g
推薦星級:四星
零售價:17.9元
黑芝麻餡含量占比:25%
每顆熱量約:61.9大卡
思念玉湯圓在包裝的視角效果上做的很好,幹淨素雅的設計,在紛紛衆多的超市冷櫃中還是比較顯眼的。這款湯圓的優勢是糯米粉的品質以及面團的松軟程度控制的很好,主要體現在煮熟之後放置幾分鐘,其他的幾款顔色略微變深,同時表面會被湯浸入溶解,但是這款顔色亮白,同時形狀保持完好。包含在内的黑芝麻餡料充足,甜度始終,黑芝麻的香味濃郁,所以從餡料上挑不出毛病。
經過深度的對四款市面上主流湯圓品牌的評測,相信大家已經這個元宵節選擇什麼湯圓有了清晰的認知,那最後提醒一下大家,湯圓雖好吃,但是也不能吃多哦,因為糯米是比較難消化的,而尤其是晚上。
最後,祝親們元宵節快樂,喜歡小七就請關注一下哦,我将會提供更多詳細的評測内容分享給各位吃貨們。
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