在寒冷的冬天，如果能喝一口熱茶，整個人都會被溫暖，這也使得保溫杯銷量迎來了春天。從兒童到老年，都在使用保溫杯，但就是這便攜、耐摔的不鏽鋼保溫杯，居然變成了危害身體的“奪命杯”。

在日常生活中，即使是剛燒好的熱水，也會随着時間的推移，逐漸變涼。這主要是因為，任何存在溫差的物體之間，都會發生熱傳遞。傳遞熱量的方式一般有三種：熱傳導、熱對流和熱輻射。

而一款合格的保溫杯就是要阻止熱傳遞的速度，讓液體在杯子中更持久的保溫。

為了減少熱傳導，杯身需要制作成雙層，抽空隔層裡的空氣，避免杯子内部的熱量傳到空氣中。也可以給保溫杯加上塞子，阻止杯子中的熱量傳播，減少熱傳導的影響。其次是在杯子的内壁上塗抹一層薄薄的銀或者銅，把熱輻射産生的電磁波反彈回去。

從往年數據來看，我國保溫杯市場逐漸上升，僅2020年我國保溫杯産量就高達了3.96億隻，同比2019年的産量更是增長了3.71億隻。

這也說明我國保溫杯市場的潛力很大，每6個人，差不多就有1個人有保溫杯的需求。

但大多數人在享受的同時，卻忽略了安全問題。

目前市場上主要出售201、304、316不鏽鋼材質的保溫杯，其中304不鏽鋼是國際公認的食品級不鏽鋼材質，不僅防鏽、防腐還綠色環保，316不鏽鋼防腐性更強，價格也相對昂貴。而201不鏽鋼隻能用于工業，作為生産表殼、表帶底蓋的原材料使用。

而那些不合格的保溫杯，使用的都是廉價的201不鏽鋼，内部含有大量的鎳、錳和鉻等重金屬物質。甚至有些不良廠家，為了提高利潤，在生産保溫杯時使用的是201不鏽鋼，但标簽上卻标注304或者316不鏽鋼材質，誤導消費者。

如果長期飲用含有這些重金屬物質的水，就很容易出現中毒的情況，嚴重的還會危及生命。

所以，在生活中我們應該選擇符合國家标準的保溫杯，但合格的保溫杯如果使用不當，也可能會引發中毒事件，比如，以下這幾種物質不能裝進保溫杯中。

現在市面上，保溫杯的内膽大多是不鏽鋼材質的，熔點較高，保存熱水時不易産生化學物質。但它也有一個不容忽視的缺點，那就是怕酸，如果将酸性較強的物質裝入杯中，就會對内膽造成損傷，降低保溫性能。

生活中，不少人喜歡把熱牛奶裝在保溫杯中，進行保溫，雖然牛奶的熱度可以更持久，但牛奶中的微生物會在适宜的溫度下快速繁殖，變質的速度随之加快。并且牛奶中的酸性物質，會與不鏽鋼内膽産生反應，釋放出有害人體的物質。

冬天一到，喝茶的人逐漸變多。出門時很多人喜歡将茶水倒入保溫杯中，不僅能夠保持熱量，還方便攜帶。看似一舉兩得，出門在外也不耽誤喝茶，實則卻是在破壞茶葉中的營養價值。

茶葉被保溫杯中的熱水長時間浸泡，就會破壞其内部對人體有益的維生素，導緻茶水喝起來苦澀無味。

内膽保溫性鑒别：内膽作為保溫杯的重要組成部分，也決定了保溫是否持久。将開水倒滿保溫杯後，順時針方向扭緊瓶塞或杯蓋，等待2-3分鐘後，觸摸杯子的表層，如果溫度明顯提高，那就說明杯子内部的隔層已經漏氣，保溫時間将會逐漸減短。

密封性能鑒别：對于保溫杯來說，密封性也尤為重要。隻需裝滿一杯水，蓋好蓋子，倒置在桌面上4-5分鐘。如果沒有出現滲漏的情況，就說明密封性能很好。

不鏽鋼材質鑒别：在沒有儀器檢測的情況下，可以使用濃度為1%的鹽水來判斷保溫杯材質。将鹽水倒入保溫杯中，24小時後。觀察内壁是否出現鏽迹，如果有，則說明不鏽鋼中所含的金屬元素嚴重超标，很可能是201不鏽鋼材質。

其次也可以通過氣味，進行簡單的判斷，如果保溫杯内部氣味較小、色澤明亮、防腐性較強，就可能是304或者316不鏽鋼材質。相反，氣味較大、色澤偏暗、毛刺多的，則是不合格的201不鏽鋼材質。

所以，保溫杯質量的好壞，與我們的健康息息相關，所以在購買時，一定要仔細觀察，避免買到不合格的産品。

日常購買不鏽鋼保溫杯時，要選擇正規廠家生産的産品，仔細觀察杯子内壁和底部，有沒有SUS304、SUS316字樣，因為這些标注代表着不鏽鋼的材質，如果保溫杯上沒有标注任何字樣，就可能是工業級201不鏽鋼材質。

其次，在保溫杯外包裝上應該可以看到廠家名稱、生産許可證等詳細信息，購買時可以根據該信息，上網查詢廠家的相關信息是否正确。如果查詢不到任何的信息，就可能是“三無”産品，質量得不到保障。

最後就是大家關心的材質問題了，很多不良廠家會把201不鏽鋼的保溫杯标上304不鏽鋼，這也使得我們無法從标簽上判斷材質。這時候可以使用磁吸法，将磁鐵放入保溫杯内部，如果可以吸附，就說明是不合格的不鏽鋼。

因為符合标準的304和316不鏽鋼是奧氏體不鏽鋼，沒有任何的磁性，所以内膽有磁性的就需要謹慎購買了。

通過對保溫杯詳細了解後，我們可以知道，保溫杯使用得當可以有益身體，反之，則會引起中毒事件。所以為了自己和家人的健康，在購買時，應該多方位鑒别保溫杯的材質、性能，避免買到不合格的“三無”産品。

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