燒烤羊肝腌制方法?新鮮羊肝先用清水泡一兩小時去掉血水,現在小編就來說說關于燒烤羊肝腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
新鮮羊肝先用清水泡一兩小時去掉血水。
3羊肝切薄片。
加一點老抽,澱粉拌勻。
下開水鍋焯熟後。
用清水沖去浮沫。
洋蔥切成片,青辣椒切成片,大蒜切成末,姜切成末,幹紅辣椒用涼水泡泡。
熱鍋涼油,幹紅辣椒、花椒粒姜絲煸炒出香。
放青辣椒洋蔥翻炒一會。
倒入羊肝,料酒,繼續翻炒。
加鹽雞精翻炒均勻。
加胡椒粉大蒜翻炒均勻後出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!