在吃的這件事上,我覺得中國排第二,沒人敢排第一。我們國内美食有着豐富的傳承,曆經幾千年的演變,美食的做法包含了煎、炒、烹、煮、炸、炖、烤等多種不同的做法。不過對于我個人來說,我最喜歡的還是炸,食物經過油炸之後,外焦裡嫩,能夠最大程度地征服我的味蕾。
不過油炸食品雖好卻不宜多吃,原因很簡單,那就是油炸食物含有大量的熱量,吃得過多很容易引起肥胖等一系列問題。這不,為了滿足我要油炸美食的口感,卻不擁有油炸的熱量,我購買了一款可以不用油,也能做出“油炸效果”的産品:九陽太空空氣炸鍋,經過這段時間的使用,下面我就和廣大吃貨朋友們聊一聊這款産品。
聊産品之前,我給大家簡單地介紹一下空氣炸鍋這類産品,它的原理是通過高溫加熱機器裡面的熱管來産生熱空氣,并利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。這也是空氣炸鍋這類産品在網上受到大衆用戶的喜愛的原因,畢竟低熱量,好口感,是每一個美食愛好者的追求。
在我拿到九陽太空空氣炸鍋這款産品時,對于它的外觀設計我還是有一些意外的,相對于市面上大多數空氣炸鍋的造型,它更像是一款“電飯煲”,産品采用了圓柱的造型,搭配時尚簡潔的配色,還是很符合當下年輕人的審美,而且為了方便我們的使用,産品的蓋闆采用了透明的設計,這樣我們在使用産品做美食時,也能很清晰的看到食物在空氣炸鍋内的變化。
上面我已經大概的介紹了一下空氣炸鍋的原理,下面我們就來詳細的了解一下九陽這款空氣炸鍋有何特殊之處。首先就是九陽它整合了太空科技立體熱風循環加熱技術,可以讓我們在使用空氣炸鍋做美食時,不用翻面也能讓食材均勻上色,做出酥脆爽口的美食。
而且為了讓食材在空氣炸鍋内可以均勻受熱,九陽太空空氣炸鍋還特意采用了渦輪烤盤,渦輪烤盤它擁有開放式的聚風風道,可以加速腔體内的熱量循環,讓食材可以受熱更均勻,效率也更高,讓我們可以更簡單方便的享受做美食的樂趣,這也是我選擇九陽太空空氣炸鍋的重要原因。
同時為了讓食材可以快速的熟透,九陽太空空氣炸鍋它擁有1200W的超大功率,并采用了升溫更快的碳素纖維加熱,讓鍋内的溫度可以快速的升至我們的預設溫度,逼出食材本身的油脂,達到脆化食材,鎖住食材口感的效果。而且在烹饪美食時,九陽還貼心地給我們準備了一個蒸汽量杯,保證食材在鍋内烘烤加熱時,蒸汽量杯釋放出的水蒸汽可以在食材上形成水膜,讓食材不會因為在高溫燒烤下,因水分蒸發而失出應有的口感,看一下,空氣炸鍋做的蝦是不是很美味。
說了這麼多,下面我們就來實際的操作一番。空氣炸鍋的操作其實很簡單,我們需要準備好食材,根據九陽太空空氣炸鍋的上方蓋闆上的烹饪時長和溫度進行設置即可,剩下的時間我們隻需要默默的等待即可。而且由于産品本身是采用高溫,所以它烹饪每一種食材的時間都不會過長,像我們最常見做的雞翅、排骨、烤肉等,大多都是在20分鐘左右。
我這裡準備的食材是排骨和雞翅,因為是使用九陽太空空氣炸鍋,所以我隻是把食材提前腌制了一下,沒有加入一滴油,經過200度,20分鐘的“炸制”,排骨和雞翅均已熟透,真得很像被”油炸“過的一樣,外焦裡嬾,酥脆可口。而且在使用空氣炸鍋的過程中,我也可以透過透明的面闆看到食材的變化,讓我有了參與感,而自己做出的美食,也更讓我食欲大開。
接下來,我又嘗試用九陽太空空氣炸鍋做了蛋撻,相對于店裡幾塊一個的蛋撻來說,自己做出來的蛋成本真的是太低了。食材我們需要蛋撻皮、兩個雞蛋、1瓶牛奶、适量白糖,把雞蛋打散,加入牛奶、适量白糖,然後把調好的汁液倒進蛋撻皮即可。空氣炸鍋溫度180,時間18分鐘,等待一會我們就可以得到美味又好吃的蛋撻了,從此實現蛋撻自由。
而且九陽太空空氣炸鍋,它本身的容量為5.5升,加上它可以快速的烹饪食材,可以很輕松地滿足一家人的使用需求。同時為了保證我們在使用時的安全,九陽太空空氣炸鍋它還擁有自動斷電保護,比如我們在烹饪食材的過程中,打開了蓋子,這時産品就會自動斷電,保護我們的使用安全。
除此之外,在清潔方面,九陽太空空氣炸鍋它的栅欄采用了分體式設計,并且還設計有可拆洗的隔油濾網,可以讓我們在享受完美食之後,很輕松的清洗産品本身。
總得來說,經過這段時間的使用,我是徹底愛上了這樣的一個産品,首先我個人是非常喜歡油炸食品,但礙于高熱量的原因,我很少能夠吃得盡興。而現在我擁有了九陽太空空氣炸鍋之後,再也不用擔心”油炸“食品的高熱量問題,因為我可以不使用油,也能做出”油炸“産品的口感。
如果說你也是一個”油炸“食品愛好者,那麼不妨關注一下。當然你如果有更好的美食方案,也可以與我進行分享,我們一起健康飲食,做快樂的吃貨。
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