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日常生活中，常有一些關于食物的禁忌，時常幹擾我們的食欲：“發燒不能吃雞蛋”、“魔芋多吃會導緻舊病複發，身上長有瘡就更不能吃”、“吃醬油會留疤痕”……這些被稱為“發物”的食材，幾乎可以列出一串長長的清單，其中難免有一些食物“躺槍”。
民間對“發物”的禁忌多有誤區，比如魔芋豆腐，在日本是很受追捧的防癌食品；相傳蘑菇易觸發肝陽頭痛、誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒的說法也不準确，恰恰相反，皮膚病患者應多食蘑菇。
其實，對“發物”最有食用禁忌的，應該是腫瘤病人。廣州中醫藥大學第一附屬醫院腫瘤中心主任林麗珠教授認為，是否“發物”，是否對身體産生影響，關鍵是食用是否恰當。由于體質，或季節、環境、氣候、疾病不同，需要忌口的食物也有不同。特别是對腫瘤病人來說，過度的“補”不一定有好處，過度的“忌”更不可取，特别是依據一些民間說法的禁忌，容易造成誤用、誤忌。
中醫講究辨證，強調根據體質選用食物，因此食物宜忌、食療，要咨詢醫生或營養師，對個人體質、食物性味、配伍禁忌都要有所了解，再好的食物都不宜過度食用或每天長期食用。
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