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魔芋在什麼情況下适合哪些人吃

圖文 更新时间:2024-09-30 18:18:38

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日常生活中,常有一些關于食物的禁忌,時常幹擾我們的食欲:“發燒不能吃雞蛋”、“魔芋多吃會導緻舊病複發,身上長有瘡就更不能吃”、“吃醬油會留疤痕”……這些被稱為“發物”的食材,幾乎可以列出一串長長的清單,其中難免有一些食物“躺槍”。

魔芋在什麼情況下适合哪些人吃(魔芋究竟是不是發物)1

民間對“發物”的禁忌多有誤區,比如魔芋豆腐,在日本是很受追捧的防癌食品;相傳蘑菇易觸發肝陽頭痛、誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒的說法也不準确,恰恰相反,皮膚病患者應多食蘑菇。

魔芋在什麼情況下适合哪些人吃(魔芋究竟是不是發物)2

其實,對“發物”最有食用禁忌的,應該是腫瘤病人。廣州中醫藥大學第一附屬醫院腫瘤中心主任林麗珠教授認為,是否“發物”,是否對身體産生影響,關鍵是食用是否恰當。由于體質,或季節、環境、氣候、疾病不同,需要忌口的食物也有不同。特别是對腫瘤病人來說,過度的“補”不一定有好處,過度的“忌”更不可取,特别是依據一些民間說法的禁忌,容易造成誤用、誤忌。

魔芋在什麼情況下适合哪些人吃(魔芋究竟是不是發物)3

中醫講究辨證,強調根據體質選用食物,因此食物宜忌、食療,要咨詢醫生或營養師,對個人體質、食物性味、配伍禁忌都要有所了解,再好的食物都不宜過度食用或每天長期食用。

魔芋在什麼情況下适合哪些人吃(魔芋究竟是不是發物)4

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