前幾天，月月媽的朋友圈被一條名叫《如何摧毀一個女人，生個娃就行》的長文刷了屏，看着朋友們“怨聲載道”的觀後感，頓感心酸——

“每天都有回不完的微信，操不完的心，工作上忙到昏頭，家裡更是一堆瑣碎。身為媽媽，我不僅要工作要賺錢，還要維護社交，替寶寶挑選早教班。年邁的爸媽身體不适要指望我，年幼的寶寶健康成長要指望我，老公忙不過來家裡的事，我不來擔着這個家，誰又能替我擔着？”

“寶寶夜裡哭鬧，不管多困我也得要起來把他哄睡；寶寶便便拉不出來，我急的滿嘴長泡。不僅如此，婆婆有的時候還會埋怨我，怪我沒有奶，寶寶隻能吃奶粉，這才會便秘，才會不舒服。”

其實這些吐槽我都有經曆過，尤其在挑選奶粉的坑裡更是跌落了數次，今天，月月媽就整理了挑奶粉的一個關鍵技巧——看懂奶粉配料表上的原料，來給大家的生活減減負~

奶粉配料表看什麼？

《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》有規定，在奶粉配料表中，越在前面的原料添加量就越多，因此想要知道奶粉的原料好不好，看首要原料就能明了。

《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》4.1.3.1.2

各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；

加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

一般而言，奶粉的原材料主要分為生牛乳、脫脂牛奶、脫脂奶粉與全脂奶粉四種。看到這裡媽媽們肯定開始摸不着頭腦，同樣最後呈現的都是奶粉，這四者間究竟有什麼區别？

配料表首位為脫脂奶粉/全脂奶粉

★★★☆☆

憑字面意思，媽媽們應該能看出二者是存在脂肪含量差異的，但是在給寶寶挑選奶粉時，媽媽們更應關注二者的一個共同關鍵詞——奶粉。

我們在前面提到過“在奶粉配料表中，越在前面的原料添加量就越多”，而由脫脂奶粉/全脂奶粉為原料制作的奶粉一般是由于奶源地距加工工廠很遠，無法在生牛乳的狀态下直接一次成粉，所以才選擇這兩種原料。

在加工期間脫脂奶粉/全脂奶粉需要面臨先噴粉，再運輸至加工工廠，然後在幹法狀态下直接混合營養元素，之後進行罐裝的“長途旅行”。

雖然制作工藝簡單，成本較低，但新鮮度無法保證，在整個過程中，本應存在的營養也會失活，并會存在二次污染的風險。

配料表首位為脫脂牛奶

★★★★☆

原料為脫脂牛奶的奶粉，在脂肪含量上被降到了1%，比較适合對脂肪消化不良的寶寶食用。但也正因如此，脫脂牛奶制成的奶粉能提供的熱量也比較低，在生長期的寶寶需要注意這一點。且因為進行了脫脂處理，其香味會更淡，口感也不如全脂奶粉與生牛乳的醇厚，香甜。

不過相較于脫脂奶粉，脫脂牛奶要更新鮮。

配料表首位為生牛乳

★★★★★

生牛乳是四者中最新鮮的原料，不僅擁有原生牛奶最完整的營養，而且通過濕法工藝一次成粉，能有效避免二次高溫帶來營養元素的損失。

在權威雜志《食品科學》發表的一篇論文中，研究人員得出的結論就是很好的證明：新鮮生牛乳一次成粉，最大程度保留了牛奶的營養價值，寶寶更易消化吸收。

另外，生牛乳還具有以下三大直觀特點，媽媽們想要更全方位感受生牛乳的優勢，不妨親自實驗一把~

• 看顔色：生牛乳為原料生産的奶粉，顔色是純正的乳白色
• 聞味道：生牛乳為原料生産的奶粉是純正的奶香
• 觀察溶解度：生牛乳為原料生産的奶粉可以自然均勻的溶解，最多輕輕的滾動幾下就可以完全溶解

原料最新鮮，營養最豐富，口感最香醇，給生牛乳打滿分5星真的不虧！

在這裡月月媽也給寶媽們安利幾款生牛乳制的奶粉——

• 如果寶媽們鐘愛國産的話可以選擇飛鶴、貝因美菁愛、完達山、君樂寶系列。
• 而如果寶媽們對外資品牌非常偏愛的話可以選擇荷蘭版諾優能、英版愛他美；但需要注意的是部分外資品牌國内版本都是以大包粉為原料在國内二次加工分裝而成，并非鮮奶為原料，所以在購買前一定要仔細看配料表做好功課哦~

這裡月月媽還要敲黑闆劃個重點，不同國家在生産奶粉時，會針對本國人體質配比不同的營養标準，對我們中國寶媽來說，更适合中國寶寶體質的奶粉會是不錯的選擇哦~

科普就到這裡啦，寶爸寶媽們，學會選奶粉的秘訣了嗎？

以後到了超市，千萬記得通過看配料表來選擇奶粉，再也不用在琳琅滿目的奶粉貨架前犯選擇恐懼症了！

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