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手中握刀語錄

圖文 更新时间:2024-10-11 19:44:44

刀起刀落,你便會知道手中握的是不是一把好刀

喜歡做菜,但又不喜歡給瓜果蔬菜去皮;喜歡吃水果沙拉,但同樣還是不喜歡去削水果皮。此時,你要知道有一把好刀的重要性了,因為一把好用的去皮刀,不僅可以讓你輕松省力,也會讓你做飯變得簡單高效。

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當然,一把好刀用起來應該是靈巧的,片肉十分順滑,切番茄、洋蔥等圓形蔬果也能輕松把握,在刀起刀落中,你便會知道手中握的是不是一把好刀。

去皮刀

一把好刀,用起來一定是順手的。像這款去皮刀,它采用了月牙形刀身設計,使用起來更舒适,并且輕松去皮,省時省力!

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6cm的去皮刀,因為刀形的原因,所以非常适合削切表面為圓形的水果和蔬菜。最贊的是這個點狀刀尖,切割十分精細,可用于去除草莓或蘋果、梨子的莖,還可以用于在類似青蘿蔔、胡蘿蔔等蔬菜中,使用的旋轉式切割法。

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當然,它也可以用作雕刻裝飾刀來使用。别看其外表小巧精緻,但其鋒利度是不容置疑的。像蘋果、橙子、哈密瓜之類的水果,可以松松切出不同的造型。

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刀刃用的是德國不鏽鋼,并曆經多道工序打造而成,品質超級優秀。

面包刀

不得不承認,吃喜歡的東西,就應該充滿儀式感,比如吃面包。有些面包是需要切開來吃的,這樣可以避免邊吃邊掉面包屑的尴尬。

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像法棍、全麥面包等歐包,硬而有韌勁,所以處理成小塊吃則更優雅,也比較方便入口。我之前試過用普通水果刀切面包,那是瘋狂掉屑,直到遇到這把面包刀,實在太好用了。

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其實,秘訣就在面包刀的波浪形刀刃上。鋸齒狀、波浪形的刀刃,使受力面積大大縮小,在外力相同的情況下,作用在面包上的力反而變大了。這就是為什麼它切割起來如此幹脆利落,面包切後整整齊齊了。

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之所以厲害,是因為它經過千錘百煉,整個制作過程需要經過壓模、淬火、抛光等共12道工序,才能最終制作完成。

磨刀器

好馬配好鞍,好刀也要配個上好的磨刀器才行。這款伸縮磨刀器,幾乎完美配上了所有類型的刀子,都能用它來磨,十分方便。

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磨完的刀具特别鋒利,不管是切菜,還是切肉都毫不費勁,簡直好用到無敵!

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要知道,一款質量好的磨刀神器,菜刀剪刀都能磨,幾秒就可快速搞定。并且這款磨刀器分别設計了粗磨、細磨、精磨,三段磨刀位,每個磨口有相應的磨刀粗細度,是不是超精緻?

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