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蘿蔔絲餅和面用什麼方法

生活更新时间:2025-02-02 07:00:53

2個白蘿蔔，半碗面粉，不揉面，手不沾面粉做出香鹹軟嫩蘿蔔絲餅。

白蘿蔔絲餅這麼做好吃，不揉面，不包餡兒，非常适合懶人做。蘿蔔絲餅是很多人愛吃的一種美食。但一般的蘿蔔絲餅做法比較麻煩，要揉面，要包餡。今天我要分享一款懶人版的蘿蔔絲餅，這款蘿蔔絲餅做法非常簡單，不需要揉面，手不沾面粉就可以做好。而且一看就會做的蘿蔔絲餅做法。下面我來詳細說說這個做法。

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）1

白蘿蔔絲餅的家常做法

食材：兩個白蘿蔔，半碗面粉，4根蒜苗，2個雞蛋。

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）2

做法

步驟一、先把白蘿蔔用清水洗淨，用刀切去白蘿蔔的頭部和尾部，再用削皮工具削成絲。蒜苗用清水洗淨，用刀切成碎末備用。

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）3

步驟二、蘿蔔絲先用食鹽腌10分鐘，腌出的水分不要倒掉，加入少量的食鹽，胡椒粉，五香粉，蒜苗，雞蛋液用筷子攪拌均勻。

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）4

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）5

步驟三、往蘿蔔絲倒入面粉，分兩次倒入面粉，用筷子将蘿蔔絲和面粉攪拌均勻。攪拌至沒有幹面粉為止。

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）6

步驟四、電餅铛裡倒入食油，油熱倒入攪拌好的蘿蔔絲，用鍋鏟攤平，攤薄，蓋上蓋子悶2分鐘。

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）7

步驟五、解開蓋子，把蘿蔔絲餅翻過來，煎至兩面金黃就可以出鍋了。

蘿蔔絲餅和面用什麼方法（2個白蘿蔔半碗面粉）8

營養美味的蘿蔔絲餅就做好了。

小結

以上這款白蘿蔔絲餅的做法簡單，省時省力，口感非常鹹香軟嫩，非常好吃，配上小米粥真是很不錯的呢。而且這款蘿蔔絲餅的做法非常簡單，手都不需要沾面粉，做起來也非常快速，隻需幾分鐘就能做好。這款蘿蔔絲餅特别适合當早餐做給孩子吃。覺得不錯的朋友可以試試這種做法哦！我是@湖北人燕子，是一名愛美食，愛生活的寶媽，歡迎你留言評論，或是關注我，謝謝！

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