很多人都喜歡說，生活就是柴米油鹽醬醋茶，都是一些瑣事堆積出來的，而味道也各有不同，酸甜苦辣鹹就是人生百态。雖然每個人的生活經曆不同，喜好也不同，但每個人都傾向于甜，不隻是生活中的甜蜜美好，更是味覺上的真實感受。甜味總是能讓人感覺到幸福，而甜味的最主要來源就是白糖。現在的白糖在國際市場上很搶手，今年就已經有多個國家不賣了，商販看好國内行情，對于農戶來說，這可能是個機會。

如今外面的形勢頗為緊張，各類大宗商品都是硬通貨，每個國家都在未雨綢缪，諸如小麥、棕榈油、白糖等都成為了搶手貨。雖然白糖在平時并沒有得到很多人的關注，但它确實非常重要的戰略物資，尤其是現在這個時候。我國是白糖的需求大國，年需求可達1,500萬噸，其中2/3來源于自産，其餘的就要進口了，年進口量可達到500萬噸左右。

作為白糖的生産大國，我國的白糖産量也很可觀，這得益于南北方都可種植不同的糖料作物，南方種甘蔗，北方種甜菜，而且種植規模較大。不過國内的産量依然不能滿足巨大的需求，每年白糖的進口量也很龐大。現在外部環境比較複雜的情況下，白糖非常搶手，如今已經有多個國家禁止出口或減少出口。巴基斯坦、俄羅斯、哈薩克斯坦已經禁止了白糖出口，而白糖的最大生産國巴西，現在也減少了出口，取消了不少訂單。

國内的市場對白糖的需求依然旺盛，在很多商販看來，這正是一個很好的商機。現在國際糖價不斷升高，後期可能會拉高國内白糖的價格。商販對後期白糖的行情很看好，而衆多農戶對此，也很有感觸。

國内白糖的來源主要是兩種作物，甜菜和甘蔗，其中北方種植的甜菜，規模一般，提取工藝有些繁瑣，在多種因素的影響下北方的制糖業不如南方發達。用作榨糖的甘蔗，也就是糖蔗，是制糖的主力。而廣西是糖蔗的主要産區，當地的農戶每年都在種植，而且規模也比較大，如今白糖後期的行情一片向好，農戶對此最有發言權，大家紛紛感歎，早就該漲價了。

近些年廣西甘蔗種植利潤微薄，各項成本都比較多，土地租金、種苗、肥料、人工等，各項加起來，都已經是個不小的數字了。而甘蔗的價格低，賣給糖廠通常隻有一斤3毛錢左右，基本都是按噸賣。每年賣完了，仔細算算收入，扣除之前投入的成本，利潤太少，以至于很多農戶都撐不住了，但是又不能種别的，就隻能苦苦堅持。

種甘蔗可不是一件容易的事情，因為甘蔗成熟的季節比較特殊，多在冬季，11月份至次年的3月份，這期間即使身處廣西，也仍然寒風刺骨，采收環境比較惡劣，農戶每天的勞動強度都很大。可如此辛苦的勞動，卻換不來理想中的收益，種植成本一直居高不下，而甘蔗的收購價常年在一噸500元左右徘徊，一直都沒有突破。

白糖行情有望被推高，對商販來說可能是好事，但對于農戶來說，就未必能提高收益。近些年廣西的糖廠運營困難，成本一直居高不下，陸陸續續有不少本地糖廠退出，這也制約了當地的制糖業發展。每到豐收季的時候，農戶都會擔憂銷路問題，每天早早地就去排隊。先解決這個問題，可能更有利于提高農戶的收益。

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