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烤冷面是黑龍江特色美食嗎

生活 更新时间:2024-09-17 16:57:25

烤冷面是黑龍江特色美食嗎(一吃就上瘾的哈爾濱烤冷面)1

不知從什麼時候開始專屬于東北的烤冷面,也開始對着各大城市的路邊攤發起了進攻,而也有這許多的小姐姐們塗着昂貴的化妝品,手裡卻端着一份價格便宜的烤冷面,而卻沒有讓她們感到絲毫的違和感,反而是對着手裡的烤冷面格外的着迷。

烤冷面是黑龍江特色美食嗎(一吃就上瘾的哈爾濱烤冷面)2

但是對于烤冷面的起源你知道多少呢,大多數都知道是來自東北,也有人精确的說是來自哈爾濱,還有可笑的人說是從韓國流傳過來的。而烤冷面也确實是東北的美食,但是他并不是來自于哈爾濱。而東北是一個廣闊的地域,其中更是有着黑吉遼三個大省的人都是東北人。

在前幾年,黑龍江密山市的一個東北人老蓋從工廠裡退休後,幹起了燒烤攤的生意。而東北也有句小名言,大金鍊子小手表,一天三頓小燒烤。這也成為了東北人的快樂之一,因為東北人從小到大吃的最多的應該就是燒烤了,與南方朋友一聚就去飯店不同,在東北你一說聚餐基本上都會不約而同的走到燒烤店裡去。

而烤冷面最開始也就是老蓋在每天去一所學校的過程中,會路過一個冷面廠,而随手就與買一些冷面串起來在刷上作料自己烤着吃。

烤冷面是黑龍江特色美食嗎(一吃就上瘾的哈爾濱烤冷面)3

而他們家鄰居有個孩子看着他吃得很香,自己也想嘗嘗,而老蓋也就給他拿了一個,讓他與孩子們一起吃。但是緊接着第二天就有許多的學生來找到他想要買烤冷面。而在當時哪個時代老蓋也體驗了一把一夜爆紅的感覺,而随着這烤冷面的火熱周圍的小販們也開始模仿,而他們更是把烤冷面帶出了密山,帶去了哈爾濱。

烤冷面是黑龍江特色美食嗎(一吃就上瘾的哈爾濱烤冷面)4

而被冰雪世界所聞名的哈爾濱所吸引來的遊客們,對這個路邊攤美食都贊不絕口,而烤冷面也在不知不覺中被打上了哈爾濱的标簽。

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