素炒三絲在東北很家常但很有名氣,算是東北家常菜中的著名素菜了,好吃又經濟實惠,一大盤素炒三絲的成本最多兩元錢,更重要是東北素炒三絲男女老少都愛吃。
By 四人廚 【豆果美食官方認證達人】
1、将幹豆腐、韭菜改刀切絲備用
2、鍋中加入油
3、先炒豆芽,豆芽炒2-3分鐘後加入韭菜繼續翻炒
4、放入幹豆腐絲
5、加入鹽、醬油、雞精
6、翻炒均勻
7、美美的擺盤
8、開吃~
豆腐用東北幹豆腐最好吃,可根據個人口味加醋。
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