番茄土豆牛腩的做法-tft每日頭條

番茄土豆牛腩的做法

生活更新时间:2024-12-28 00:24:14

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）1

做這道菜主要是小朋友也可以吃。牛肉含鐵量豐富，土豆和番茄都是很好的蔬菜，營養價值高。燒制出來非常鮮，而且簡單易做。

By 半夏玫瑰

用料

西紅柿 3-4個
土豆 2個（中等）
牛腩肉 700克
大蒜 7-8瓣
胡椒粉适量
番茄醬适量
香菜适量
食用油适量
料酒适量
鹽适量
味精适量
蚝油适量
花椒适量

做法步驟

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）2

1、牛腩肉切塊

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）3

2、放在冷水裡泡半小時。（祛髒血和腥味）

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）4

3、鍋裡燒水，水開下牛肉焯水。焯水洗淨後，把大蒜瓣切成兩半和花椒一起放在洗淨的牛肉上。

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）5

4、番茄洗淨

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）6

5、切成塊狀。（我用了2個半）

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）7

6、土豆削皮

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）8

7、切成塊狀，放在盆裡淘洗幾次，再用清水浸泡。（别切太大，盡量切小點）

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）9

8、坐鍋燒油

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）10

9、先下番茄翻炒幾下，馬上下牛肉。

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）11

10、然後下番茄醬

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）12

11、加一點蚝油、白糖，生抽。炒香之後加适量的水。

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）13

12、等水開後倒入電壓力鍋内膽中。我調了30分鐘（看自己電壓力鍋的脾氣）。小孩子吃盡量可以壓軟一些。

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）14

13、壓好的牛肉又倒入炒鍋中收水。開始收水的時候把土豆加進去。（水收的差不多的時候，土豆也熟了）

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）15

14、這時再切一個番茄，在起鍋前加入。（擺盤用）

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）16

15、收制差不多就起鍋裝盤。切一點香菜做裝飾。

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）17

16、成品。孩子愛吃。

番茄土豆牛腩的做法（土豆番茄燒牛腩的做法）18

17、成品

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