功夫茶一般泡的什麼茶-tft每日頭條

功夫茶一般泡的什麼茶

生活更新时间:2025-01-31 06:38:41

茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，我泱泱大中華地域遼闊，人口衆多，飲茶曆史相當悠久，各族人民都喜歡飲茶，于是衍生出了豐富多彩的茶文化，今天學茶的茶博士就帶你走進功夫茶（潮汕功夫茶）的世界，大家趕快搬上小闆凳來圍觀啦。

功夫茶一般泡的什麼茶（功夫茶到底是什麼茶）1

潮汕功夫茶是我國廣東，福建，台灣的人們喜歡的喝茶方式，并以此待客。那麼功夫茶是什麼茶呢？你肯定猜到了，沒錯，就是烏龍茶，烏龍茶既有紅茶的溫潤醇和，又有綠茶的清爽甘怡，還帶有一種天然的花果香。為了充分發揮烏龍茶的優良特征，就發明了用小壺沖泡，小杯啜飲的泡茶和飲茶方法。壺有多小？也就普通橘子大小，杯有多小？也就半個乒乓球大小。因為這種泡茶方法對泡茶流程非常講究，頗費功夫，所以被稱為功夫茶。

功夫茶需要的茶具

等等，不知道這四個東西是什麼，有什麼作用嗎？别急，學茶的茶博士告訴你。

上面四樣可是潮汕功夫茶的烹茶四寶，其潮汕風爐就是一個用木炭生火的小風爐，玉書煨就是放在風爐上燒水的小陶罐，孟臣罐就是一把紫砂壺，若深瓯就是品茶杯。

功夫茶一般泡的什麼茶（功夫茶到底是什麼茶）2

沖泡功夫茶時操作是什麼樣呢？

1，溫壺，即用沸水把茶具淋洗一遍

2，洗茶，這個大家都知道吧，哈哈

3，高沖，提高水壺向茶壺中第二次注水

4，壺外追香，注滿水加蓋再用沸水淋洗一次壺身，以提高茶壺溫度

5，斟茶，一分鐘後斟茶，壺嘴要貼近杯口，這叫低斟

6，關公巡城，為了使幾個杯子裡茶湯濃度均勻一緻，要來回往複的斟茶

7，韓信點兵，因壺底的茶湯濃度較大，需分别一滴一滴的将其滴入杯中

功夫茶一般泡的什麼茶（功夫茶到底是什麼茶）3

現在你知道什麼是功夫茶了嗎？你覺得這種飲茶習俗怎麼樣呢？是不是特别繁瑣，但是這也充分顯示了主人的地主之誼，對客人的尊重，你有什麼看法歡迎評論互動哦

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