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怎麼樣分辨苦荞茶

生活更新时间:2024-06-29 23:12:44

作為養生茶品種的一種，苦荞茶的味道也是很特别的，它有着和别的茶不一樣的氣味，當然一般人其實是聞不出來的。其實除了這個方面之外，苦荞茶的外貌上面和其他的茶也是有着很大的區别的。那麼，下面就來仔細說說如何辨别苦荞茶這個問題。

一、沖泡：

用充分高溫的開水沖泡，更利于蘆丁的析出。茶體顆粒經久不散，茶水不渾湯，泡久後有一定的黃色垢體附杯，則為好茶。

二、包裝：

有些産品包裝上會标注日照時間和海拔高度，日照時間長、海拔高度高，茶質對應也就較好，當然價格也就越高。不過，也不是越高越好，一般來說，結合地區的實際情況來看，日照時間在1800小時、海拔最高也不會超過3300米。

怎麼樣分辨苦荞茶（如何辨别苦荞茶）1

三、外觀：

茶的顆粒要均勻，顔色不要過于鮮豔。

目前市面上苦荞茶品牌和種類可謂是琳琅滿目，價格也從幾元到幾百元不等。根據選取苦荞的部位以及加工方法的不同，有五類苦荞茶，即：全坯、黃苦荞、超微、全株和葉芽。因為蘆丁含量和制作方法的不同，苦荞茶的香味也分麥香和焦香，後者喝起來口感香味更濃郁一些。苦荞茶降“三高”主要靠的是蘆丁，而這一成分基本存在于苦荞的皮層中。也就是說，降“三高”效果明顯的肯定是用皮層做成的産品。

辨别苦荞茶的方法有很多，一般就是從沖泡、包裝、外觀這三個不同的方面來辨别苦荞茶的，而且一般通過這三個不同的方面辨别苦荞茶也是比較準确的。其實對于那些經常喝苦荞茶的人來說，有的時候聞到苦荞茶的香氣就可以辨别出苦荞茶了，不過一般人是做不到這點的。

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