丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條号：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

初夏，總是多雨。三晴兩雨，成了初夏的寫照。

偏偏這個季節，又是教人歡喜的，在白牡丹中常聞到的栀子花本尊，開了。

斜風細雨中，栀子花驕傲地擡着頭，吐露芬芳。栀子花的香，濃烈、奔放，撣也撣不掉。尤其是在夜晚，萬籁俱寂，唯有栀子花熱鬧地開着。

若是您的周遭，沒有栀子花，那不妨喝一喝明前牡丹、一級白牡丹，它們的香氣裡，濃縮着栀子花的香。

悠然的初夏，分外美好。

本想一個上午就沉浸在栀子花香中，慵慵懶懶，不動一根手指頭。奈何一位茶友提的問題，讓人沒法安靜聞香，隻得起身，在花香中解答。

茶友問：“白茶，有荒野壽眉嗎？”

《2》

答案是：沒有。

沒有荒野茶的原因，和荒野茶樹自身有關。

荒野白茶的精力，每年隻能供給荒野銀針或者是荒野牡丹，沒法再延續到荒野壽眉身上。

若是強行采摘荒野壽眉，隻會傷害荒野茶樹的元氣，導緻次年的荒野銀針和荒野牡丹的品質受到影響，故而有遠謀的茶農，并不會舍大求小，以第二年的荒野茶品質為代價，強制采摘荒野壽眉。

那會不會有茶農隻采摘荒野壽眉呢？

可能有，但這類想法奇異的茶農，不多。

原因也簡單，荒野銀針和荒野牡丹的價格，要遠高于荒野壽眉。故而大部分茶農，更願意采摘荒野銀針和荒野牡丹，而不是荒野壽眉。

若是為了采摘荒野壽眉而放棄了荒野銀針和荒野牡丹，那估計茶農真是下雨不打傘，腦袋進了水。

荒野茶，它不像台地茶那般養尊處優，定期會有外部營養供給。更多的，是要靠根部吸收營養，真正是放養式種植法。

而這些營養，沒法做到雨露均沾，白毫銀針、白牡丹、壽眉都給一些。

《3》

既然荒野壽眉沒采，市面上的荒野壽眉，怎麼來的？

常見以台地壽眉充當荒野壽眉，有點良心的，尚且用抛荒壽眉充當荒野壽眉。（關于抛荒茶和荒野茶的關系，日後寫文再表。）

這些都是茶商為了銷售而采取的策略。

普通壽眉沒法賣出高價，隻要包裝上一件“荒野茶”的外衣，才能賣出高價。

就目前而言，大家都知道荒野茶金貴，價格要遠高于普通台地茶的價格。

荒野銀針和荒野牡丹的價格，通常是台地茶的2-3倍。如此巨大的一個利潤空間，難怪某些茶商會控制不住内心的小魔鬼，以次充好，把非荒野茶當做荒野茶賣。

對待這種情況，我們要學會區分荒野茶和台地茶。

荒野茶，外觀最大特點，芽頭或者是茶梗的根部，會有馬蹄節，好像大頭兒子一般，很醒目。

而荒野茶的口感，是有勁道的，極有野勁，呷一口茶湯，感到茶湯是猛的，極有沖擊力。

就拿荒野銀針和白毫銀針對比，從外觀上來看，就有明顯不同。

台地銀針，營養充足，外觀肥胖，長得很壯實。而荒野銀針，有點營養不良，芽頭看着，會更瘦小些，像個瘦竹竿。

至于香氣，荒野銀針的香氣，毫香更充足，并帶有高揚的花香，花香具有穿透力。

台地銀針，同樣有毫香和花香，隻是張揚程度，不及荒野銀針。

茶友們喝過後，自然能馬上區分出二者的差異。

《4》

荒野茶和台地茶是有差别的，那些茶商不怕謊言戳穿嗎？

sorry，茶商們肯定想到了。

在現實生活中，并不缺乏铤而走險的人。況且荒野壽眉，并無參照物，不似荒野銀針和荒野牡丹，有大票的參考物，即便以台地壽眉充當荒野壽眉，也真假難辨。

那麼，我們要怎麼辨别荒野壽眉的真假呢？

呃……最簡單的方法，不買。老實喝荒野銀針和荒野牡丹，或者直接喝台地壽眉，省去後顧之憂。

買茶時，我們自己的心裡，要有一杆秤，不能盲目跟随潮流，人雲亦雲，凡事都要結合當下的情況判斷。比如這次的荒野壽眉，我們隻要稍稍辨别，就能發現貓膩。

再者，若是滿世界都有荒野茶，那荒野茶，還憑什麼稀罕呢？

說到底，喝荒野茶，在于它的稀有，在于它的品質獨特。

《5》

荒野壽眉，從荒野茶大火之後，大張旗鼓地出現在茶友眼前。某地的張三，某山的王五，甚至家裡沒有茶山的範六，也開始賣起了荒野壽眉。

背後的真相呼之欲出。

荒野銀針、荒野牡丹好辨别，我們有參照物可選，然荒野壽眉卻難區分。

今日的荒野壽眉，如昨日的同荒野冬片一般，被某些居心叵測的茶商利用，随便用台地茶就想糊弄茶友。

士别三日當刮目相待，更何況我們的喝茶水平、鑒茶能力每天都在飛速增長。

荒野壽眉這個梗，該換了。

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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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