一、川貝母的性味功效是什麼?
【性味】
苦、甘,性微寒
【功效】
清熱潤肺,化痰止咳,散結消癰
二、川貝母有哪些種類?怎麼挑選?
松貝:典型特點是“懷中抱月”(大瓣緊抱小瓣 ,未抱部分呈新月形)
靑貝:兩瓣鱗葉差不多一樣大, 相對抱合,頂端不貼合,做開口狀開心果。
爐貝:外形呈長圓錐形,個較大
如何挑選川貝母?
1、川貝母三個常見等級中,松貝最佳,其次 是青貝,爐貝最次;
2、挑川貝,不管是松貝還是青貝,選“小、勻、淨”的,越小越貴
三、川貝母食療方——川貝母炖雪梨
【注意】适用于夏末初秋天氣燥熱或熱咳日久傷陰等引起的肺熱陰傷之幹咳少痰、痰粘色黃口幹者。
四、使用川貝母有哪些需要注意的?
1、适用于熱咳,不适用于寒咳
2、感冒初期不适用
3、 不适合長期服用
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