私房黃鳝飯的做法?食材:黃鳝3條,玉米粒适量,胡蘿蔔半條,大蒜适量,姜片幾片,芹菜适量,鹽适量,蚝油1勺,醬油适量,料酒适量,今天小編就來聊一聊關于私房黃鳝飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:黃鳝3條,玉米粒适量,胡蘿蔔半條,大蒜适量,姜片幾片,芹菜适量,鹽适量,蚝油1勺,醬油适量,料酒适量。
米下鍋煮飯,加入适量玉米,飯更好吃,口感更豐富。
開啟煲仔飯功能。
爆炒大蒜和姜片,也可以是姜絲,可是我不太吃姜,片更好挑掉。
加入胡蘿蔔絲翻炒。
加入黃鳝肉,可以稍微切細一點。
加入蚝油、醬油、鹽調味。
加入适量料酒翻炒,去腥。
飯煮飯水幹,注意這裡還沒有熟。
把黃鳝鋪到飯上,蓋上蓋子繼續煮飯。
飯熟了,撒上芹菜粒,拌均勻就可以開吃了,香噴噴好好吃。
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