凍過的鱿魚怎麼做?冰凍鱿魚解凍洗淨濾幹水份加入料酒、油、鹽、陳醋、生抽、姜絲、蒜蓉、BBQ烤肉料等一塊拌均勻,今天小編就來聊一聊關于凍過的鱿魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
冰凍鱿魚解凍洗淨濾幹水份。
加入料酒、油、鹽、陳醋、生抽、姜絲、蒜蓉、BBQ烤肉料等一塊拌均勻。
腌兩小時。
預熱電餅檔。
刷少許油在電餅檔上下盤。
将腌好的鱿魚碼進電餅檔底盤。
煎十分鐘。
煎兩邊金黃即可。(底盤會有醬汁,留下待用)
碟子碼上生菜裝飾。
把煎好的鮮鱿切條,碼在碟上,澆上汁即可食用。
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