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不放糖的芝士餅幹做法

圖文 更新时间:2024-09-29 08:14:25

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)1

家裡剩了一小塊黃油 得用掉

By 加加貝

用料

  • 黃油 23-25g
  • 雞蛋液 7g
  • 鹽 一點點
  • 低筋面粉 60g
  • 糖粉 12g
  • 芝士碎 35g

做法步驟

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)2

1、把黃油用溫水化開 加入糖粉 鹽 攪拌

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)3

2、攪拌到有點發白 可以對比下 之前是有點偏黃

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)4

3、加入雞蛋液 篩入低筋面粉

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)5

4、放入芝士碎 用手套把它們混合一起 像捏泥巴那樣

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)6

5、最後捏成如圖

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)7

6、冷凍30分鐘左右 然後切均勻厚度的片

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)8

7、光波爐 光波組合三下20分鐘 光波組合兩下12分鐘

不放糖的芝士餅幹做法(小白一看就會的宴客菜光波烤鹹香芝士小餅幹)9

8、抵攏了看看喃 超級棒!

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