手殘黨易上手版,零失敗 比蛋糕店還好吃的棗糕 沒有低筋面粉可換成普通面粉 玉米澱粉(4:1)
By 抹茶。。
1、10顆紅棗,去核,剪成小塊狀
2、鍋中加入100克純牛奶,加入剪好的紅棗塊,煮至牛奶沸騰即可,倒入碗中冷卻(可隔水加速降溫)
3、冷卻好的棗中加入4顆雞蛋,100克紅糖攪拌均勻 分3次加入混合好的面粉、泡打粉、小蘇打。 攪拌至沒有幹面粉,呈微粘稠狀且有流動性即可 最後加入橄榄油攪拌均勻
4、調好的面糊倒入模具中,颠出大氣泡。撒上自己喜歡的堅果!!
5、烤箱上下火170度預熱5分鐘。 放入模具,烤制20分鐘,出爐 去除油紙
6、切塊、開吃 松松軟軟,比蛋糕店還好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!