石九公魚的食用方式和注意事項?食用方式(1)清蒸:将石九公魚清理幹淨後控幹水分,劃傷幾刀再用鹽腌制,再使用姜片、陳皮、大蔥等去材料鋪在魚身,然後用大火蒸熟,最後淋上熱油、蒸魚鼓油即可,接下來我們就來聊聊關于石九公魚的食用方式和注意事項?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食用方式
(1)清蒸:将石九公魚清理幹淨後控幹水分,劃傷幾刀再用鹽腌制,再使用姜片、陳皮、大蔥等去材料鋪在魚身,然後用大火蒸熟,最後淋上熱油、蒸魚鼓油即可。
(2)熬湯:石九公魚清理幹淨後切塊,使用鹽、姜、蒜等去腥材料腌制一下,再放入鍋中煎至兩面金黃,然後倒入适量清水煮到湯變成乳白色,最後加入調味料即可。
注意事項
(1)适宜人群:一般人群均适宜。
(2)禁忌人群:内熱偏盛、陰虛火旺體質者、易過敏者。
(3)不宜同食:無特殊同食禁忌。
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