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幹鍋馬肉的制作方法

生活 更新时间:2024-06-23 10:59:58

幹鍋馬肉的制作方法?主料:馬肉、蒜苗、豆芽、芹菜 ,我來為大家講解一下關于幹鍋馬肉的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

幹鍋馬肉的制作方法(怎麼做幹鍋馬肉)1

幹鍋馬肉的制作方法

主料:馬肉、蒜苗、豆芽、芹菜。

輔料:鹽、澱粉、料酒、花椒、幹辣椒、姜、蒜、糍粑、辣椒、豆瓣醬、香油、五香粉、生抽、雞粉、芝麻、薄荷。

馬脊肉切絲。

加鹽,澱粉,料酒腌制。

四層油溫下馬肉滑熟。

加入幹辣椒,花椒,姜蒜,糍粑辣椒,豆瓣醬炒香。

下入馬肉翻勻。

加入五香粉,雞粉,生抽,香油,芹菜,蒜苗炒熟。

炒好的馬肉倒入鋪好豆芽的鍋中,加入芝麻,薄荷即可。

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