花椒是一味老百姓餐桌上常常出現的調味料，我國貴州、四川等地每年的花椒用量都是非常大的，現在我國花椒的種植面積和産量也在逐漸增加，今天咱們就一起來學習一下花椒的育苗方法及要點。

1.選取優良種子，保障品質

花椒的品種衆多，種植戶朋友要根據需要選擇合适的品種。其次需要注意花椒種子的品質問題。如果是自留種的話，需要選擇15年左右樹齡的母樹，生長健壯，結果量大，生長強勢，沒有病蟲害的等問題。在每年的8月上旬到10餘上旬期間進行采種。将收集好的種子放在陰涼、通風的地方進行陰幹，每天反動種子2到3次，一周左右就能夠完成種子幹燥的工作。種子不能夠進行暴曬，否則将會影響種子的發芽率。

2.做好催芽，提高出苗率

花椒的播種時間在春秋兩季進行，不過秋季栽種，花椒的出苗率更加好，且第二年夏季就能夠進行幼苗移栽工作，采用秋季播種更好一些。秋季播種的時間一般在每年的8月下旬到9月上旬這段時間。

在花椒播種前一定要做好催芽工作，花椒的種子外殼堅硬，且種子的表皮上覆蓋一層厚厚的油脂，水分很難滲透到種子當中，造成種子的發芽率低，發芽速度慢。所以播種前必須要進行催芽工作。催芽的主要工作是将種子表面的油脂去掉，先将種子放入清水中剔除其中壞籽、癟籽等，将挑選好的種子放入細沙土當中反複的揉搓，花椒籽的種皮去除之後放入清水當中沖洗，在清水當中加入1%的洗衣粉，浸泡種子後再不斷的揉搓種子，去除種子的油脂。洗衣粉水浸泡兩天左右即可撈出，放入清水當中繼續浸泡兩天左右，種殼開口之後就能夠播種了。

3.準備苗床，及時播種

育苗前先進行整地和施肥工作，苗床最好選擇在背風向陽，土壤肥沃深厚，排水情況良好的沙質土壤地帶。地塊需要進行精耕細耙，每畝使用腐熟的有機肥4000公斤左右，地塊進行開溝作畦，行距控制在25公分左右，溝深在3到5公分。播種前對對土壤再進行消毒處理，可以對土壤噴施70%的多菌靈或者石硫合劑，進行土壤殺菌處理。播種後覆蓋1公分左右的薄土，根據土壤墒情覆蓋稻草、幹草等。

4.苗期管理，及移栽工作

花椒播種後兩周左右開始陸續出苗，此時就要注意開始苗期管理工作了。苗期管理主要包括間苗、水肥管理、中耕除草、病蟲害防治等幾項工作。

4.1間苗工作

在幼苗生長到5公分左右開始間苗，保持株距在10公分左右，并及時檢查是否有缺苗、死苗的情況，按株距進行補苗。每畝花椒苗控制在兩萬株左右。

4.2水肥管理

進入6月份之後，幼苗進入生長的旺季，此時的水肥需求量較大，要及時給幼苗進行追肥，根據苗情追肥一到兩次，可以使用硫酸铵或者尿素進行追肥，每畝用量在5到10公斤。澆水方面需要根據墒情和天氣情況進行，在6月份之前保持土壤濕潤即可，不需要大量澆水。6月份以後天氣炎熱，苗情生長速度快，需水量較大，需要根據苗情及時灌水。如果雨水較多，要做好田間排水工作，避免田間積水。

4.3中耕除草防蟲害

在花椒幼苗時期要進行三到四次中耕，及時拔除田間雜草。花椒幼苗容易遭受蚜蟲、鳳蝶幼蟲、花椒鏽病等問題的影響。花椒蚜蟲可以使用5%的滅蚜淨4000倍溶液進行噴施殺蟲。鳳蝶幼蟲可以使用2.5%的敵殺死6000倍溶液噴施。花椒鏽病可以使用25%的粉鏽甯600倍溶液噴施。

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