冷凍清蒸帶魚正确做法-tft每日頭條

冷凍清蒸帶魚正确做法

生活更新时间:2025-03-19 17:50:56

冷凍清蒸帶魚正确做法（少油少鹽的清蒸帶魚）1

之前對于帶魚的吃法，停留在煎和紅燒上，最近要減脂，嘗試各種少油少鹽的吃法。這一道清蒸帶魚非常适合

By 小花豬小花豬

用料

帶魚 2條
姜 1塊
料酒适量
鹽少許
大蔥半棵
蒸魚豉油适量
植物油少許
食用油少許

做法步驟

冷凍清蒸帶魚正确做法（少油少鹽的清蒸帶魚）2

1、我買的帶魚是非常寬且肉很厚的，非常鮮美。先用生抽老抽砂糖料酒各少許，切姜片蔥絲均勻腌制

冷凍清蒸帶魚正确做法（少油少鹽的清蒸帶魚）3

2、上鍋蒸前的擺盤。可以把姜片蔥絲擺在底下

冷凍清蒸帶魚正确做法（少油少鹽的清蒸帶魚）4

3、✅擺盤完成。鍋中坐水上汽後蒸15分鐘（根據帶魚大小，我的帶魚寬且肉厚，蒸的時間久一些）

冷凍清蒸帶魚正确做法（少油少鹽的清蒸帶魚）5

4、關火後開蓋，盤子裡有非常多的水，把水盡量倒掉，能夠有效去腥味。淋上蒸魚豉油，撒上蔥絲，燒一勺熱油澆在魚身上。搞定

冷凍清蒸帶魚正确做法（少油少鹽的清蒸帶魚）6

5、鮮香味美，肉質細嫩，最主要的少油少鹽，

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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