烤肉在火上發出滋滋的聲音,一滴熱油随着肉的紋路滑下,再撒上香噴噴的調料,香味更加濃郁了,取一大塊肉,淋上醬汁,“酥、脆、嫩”,一口滿足,随着現在生活逐漸富裕起來,肉食已經不再是奢侈品,許多人養成成了無肉不歡的習慣。
作為一個肉食的忠實粉絲,在缤紛的夏日,想到那些油膩膩的肉肉,也是有點點糟心,如果有個小編一樣喜歡吃肉又怕油膩的人,不妨來試試配上一些解膩的茶水,喝起來清爽可口,讓你放心吃肉,一起來看看吧。
1、大麥茶
到了麥子成熟的季節,稻田裡、一片黃澄澄的稻谷随着微風翻起層層金波,麥子挺着它那沉甸甸的腰杆,互相摩擦發出嗦嗦的響聲。
麥子成熟後不僅可以作為主食粗糧來食用,還可以将它曬幹、經過炒制後制成香味十足的大麥茶,是一種非常實用的飲品。
大麥茶是一種民間十分常見的茶飲,我們經常可以在飯店中看到它的身影,許多烤肉店裡為給我提供免費的大麥茶來喝。
它内含豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維,味道聞起來很像咖啡,入口之後有濃濃的大麥香味,清爽可口,飯後飲一杯給身體去去油膩感。
2、祺牧山楂片
山楂是我們生活中常見的一種水果,它的顔色紅彤彤的,成熟的時候挂在樹上,好像一顆顆紅瑪瑙,打開後可以看到嫩黃的果肉,屬于山楂的清香味溢出。
它可以用來鮮食,也可以制成山楂零食,深受人們的喜愛,在食用肥膩的食物之後,來上一杯酸酸甜甜的山楂茶,清爽的口感,讓人感覺渾身都舒暢了。
這款祺牧山楂片,選用天然的新鮮山楂,曬幹後切片、去核,成品皮色紅豔,肉色嫩黃,采用先進的鎖鮮技術,保留了山楂中的山楂酸、多糖類、維生素等營養物質,酸味濃郁且純正,肉質柔糯,沖泡過後湯色透亮紅嫩,常喝可以幫助促進消化、補充水分。
3、蜂蜜柚子茶
胖胖的柚子好像一個金燦燦的圓球,表皮呈檸黃色,果實是晶瑩剔透的粉色,一口咬下去,沒想到味道是先苦後甜呀,酸酸甜甜的汁水在口中爆開,唇齒間留下清香的酸甜味兒,令人回味無窮。
柚子渾身都是寶,除了果肉可以鮮食之外,它的果皮也可以用來泡茶喝,可以和蜂蜜一起搭配,制成我們所熟知的蜂蜜柚子茶。
将柚子皮上塗抹上一層鹽刷淨幹淨,剝下外皮切成細絲,放到鹽水裡腌制1小時後,放在清水中熬煮,再加入适量的蜂蜜和冰糖,熬至黏稠狀,柚皮呈金黃透亮就可以了,成品的蜂蜜柚子茶口感酸甜适口,味道清冽甘甜,喝過一口就使人再難忘懷。
4、華中醫檸檬片
不難發現在許多飯店内,檸檬水也成了必備之物,檸檬富含大量的維生素C,但因為果肉味道極酸,不宜直接食用,切片泡水後更有利于營養物質的釋放,泡水之後帶有淡淡的清香味,味道水分獨特,可以幫助補水、去油膩,簡直是吃肉星人的夏日福音。
很多人沖泡的時候會選擇新鮮的檸檬,但是切完一次之後用不完,所以建議大家選用凍幹檸檬片,随喝随沖十分方便,這款檸檬片采用低溫凍幹技術,保留了檸檬中的維生素C、蛋白質、檸檬酸成分。
沖泡的時候倒入熱水即可,并且改善了鮮切檸檬的酸澀感,加入适量的冰塊,酸酸甜甜,冰涼清爽,好喝到停不下來!
5、青馳菊花茶
說到清爽顆可口的茶飲,那就不得不提一提菊花茶了,想到之前過年過節吃飯的時候,菊花茶每次都是桌子必備之物,菊花茶味苦微寒,内含極其豐富的營養物質,一度成為了大衆愛喝的飲品。
截至目前,我國現有的菊花高達3000餘種,在這衆多菊花中,當屬來自古都開封所産的青馳菊品質最佳。
青馳菊的花瓣緊緻、厚實有質感,色澤金黃漂亮,幹花的清香十分明顯,并且采用的先進的蒸汽烘培工藝,留下了最原始的純甄口感,并且入水後花朵碩大不易散開,沖泡的時候隻需要一朵菊花就能泡一壺,品質十分有益。
沖泡成湯後,内含的菊甙、水蘇堿、類黃酮等物質析出,茶湯的顔色微黃明亮,趁熱喝一口,茶湯醇厚而不膩,滿口的菊香味,瞬時令人神清氣爽。
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