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怎樣把蛤蜊裡面的沙清洗幹淨

生活 更新时间:2024-11-22 15:08:14

怎樣把蛤蜊裡面的沙清洗幹淨(小妙招幫你快速去掉蛤蜊中的泥沙)1

蛤蜊配紮啤是青島人的最愛,蛤蜊的鮮美讓人們無法自拔。但是如果蛤蜊泥沙清洗不幹淨那就讓人很郁悶,下面給大家分享幾個小妙招,讓你吃到美味又放心的蛤蜊肉。

怎樣把蛤蜊裡面的沙清洗幹淨(小妙招幫你快速去掉蛤蜊中的泥沙)2

1、用香油鹽水浸泡

早上買回來的蛤蜊倒入盆中加入适量得水,加入一小勺鹽(1公斤蛤蜊放1勺食鹽即可調成和海水鹽度差不多就行),然後倒入幾滴香油就可以了。這種方法比較費時,一般要2-3小時

才能食用。

怎樣把蛤蜊裡面的沙清洗幹淨(小妙招幫你快速去掉蛤蜊中的泥沙)3

2、來回搖晃

找一個盆把蛤蜊倒進去用手順時針來回攪動,然後再把盆端起來來回上下晃動,晃動完用清水清洗,用這種方法反複4-5遍蛤蜊中的泥沙基本上就能清洗幹淨。

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