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竹葉茶制作教程

圖文 更新时间:2024-11-23 22:11:35

可能真的是老了,就是這個司空見慣的東西一一大掃帚,竟然勾起了童年的回憶。

那時候生産隊還是一級行政組織。每年麥初,為了迎接收麥大戰,生産隊裡便會早早備上一批新農具,大掃帚便是其中的主力之一。碾場揚麥的間隙裡,母親便會從幾把嶄新的掃帚上掐一小把泛着淡綠的幹竹葉,用清水涮一下,在開水裡浸泡幾分鐘,然後便可當茶喝。母親說:“喝吧,喝了竹葉水可以降火!”說實話,我母親沒有上過一天學,大字也真識不了幾個,所以這種竹葉泡水是不是真的可以降火,母親并不十分清楚。但是用幹竹葉泡出來的淡淡的黃色卻有幾絲誘人,因為它有那麼點兒像茶的顔色,在那個茶葉也是奢侈品的年代裡,确實能激起“飲”的欲望。喝到口裡,不苦,不澀,能品出一點兒竹葉的清氣,離茶的味道卻是差了十萬八千裡。

後來,喝到過商店裡賣的竹葉茶,綠綠的,針葉狀;也喝過紅茶,綠茶等,但母親的“竹葉茶”卻從不曾從記憶裡消失!

前幾天翻頭條,偶然看到“竹葉”和“淡竹葉”的介紹,好像它們都有降火的功效,但又是不同的。不知道母親的“竹葉茶”屬于哪一種?

可我這輩子再也喝不到母親的“竹葉茶”了!

又是一年秋風起,又是一個“寒衣節”,想娘了~~~

竹葉茶制作教程(母親的竹葉茶)1

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