母嬰水喝哪個牌子好?中國網财經9月22日訊（記者 劉天）随着消費升級，越來越多的企業開始布局嬰幼兒食品細分領域，“嬰兒水”成為一個出圈的品類，包括農夫山泉、恒大冰泉、卓瑪泉、北極泉等品牌都推出了“嬰兒水”相關産品，有些品類的标簽上标注“适合嬰幼兒”憑借“專為嬰兒設計”等概念頻頻出圈的同時，也有一些質疑聲音開始興起，今天小編就來聊一聊關于母嬰水喝哪個牌子好?接下來我們就一起去研究一下吧!

母嬰水喝哪個牌子好

中國網财經9月22日訊（記者 劉天）随着消費升級，越來越多的企業開始布局嬰幼兒食品細分領域，“嬰兒水”成為一個出圈的品類，包括農夫山泉、恒大冰泉、卓瑪泉、北極泉等品牌都推出了“嬰兒水”相關産品，有些品類的标簽上标注“适合嬰幼兒”。憑借“專為嬰兒設計”等概念頻頻出圈的同時，也有一些質疑聲音開始興起。

值得一提的是，雖然目前“嬰兒水”并沒有相應的國标，但是在國内已經有團體标準。2020年，中國衛生監督協會發布過飲用天然礦泉水（适合嬰幼兒）的團體标準，根據該标準，适合嬰兒飲用的包裝水比一般飲用水有更嚴格的安全性要求，和礦物元素上限含量的規定。

記者查詢公開資料得知，中國衛生監督協會2020年發布的飲用天然礦泉水（适合嬰幼兒）的團體标準（T/WSJD 005-2020），該标準在GB 8537《食品安全國家标準 飲用天然礦泉水》基礎上，根據嬰幼兒的生理和膳食特點，參考國外适合嬰幼兒飲用天然礦泉水産品的技術要求及相關法規标準，對GB 8537中的溶解性總固體和遊離二氧化碳等界限指标和鈉、鉀、鈣、鎂、碘化物、氟化物等限量指标做了修改，并增加了商業無菌、包裝材料等技術要求。标準對适合嬰幼兒飲用的天然礦泉水标準做出詳細的規定，可以說邁出了規劃化的第一步。

在中國衛生監督協會發布的标準中，飲用天然礦泉水（适合嬰幼兒）的定義為：以天然礦泉水為原料，礦物質含量适宜，經高溫加熱滅菌後無菌灌裝，滿足商業無菌要求，可供嬰幼兒直接飲用或配制嬰幼兒食品的飲用天然礦泉水。

在理化标準方面，飲用天然礦泉水（适合嬰幼兒）要求溶解性總固體≤150mg/L，遊離二氧化碳＜250mg/L，鈉≤20mg/L，鉀≤10mg/L，鈣≤100mg/L，鎂≤40mg/L，碘化物≤0.02mg/L，氟化物≤0.5mg/L，指标綜合多個發達國家的标準，限量值比GB 8537更苛刻。

在微生物限量以及生産工藝方面，不同于常規包裝飲用水，中國衛生監督協會發布的飲用天然礦泉水（适合嬰幼兒）團體标準（T/WSJD 005-2020）要求“嬰兒水”需符合商業無菌要求，并應該采用高溫（不低于100°C）滅菌。此前，高溫滅菌工藝通常用于牛奶等乳制品。

記者走訪發現，市面上主流嬰幼兒飲用水的标簽顯示，與常規飲用水最重要的不同在于較高标準的“商業無菌”和“低鈉”等限定的礦物質含量。這些标準的得出基于不少發達國家的研究和相關法規，法國、德國、奧地利、美國等國家，以及世界衛生組織、歐盟議會和歐盟理事會等均對嬰幼兒飲用水出台過相關法規或指導意見，不少細緻到具體成分含量和工藝技術。

綜合來看，嬰幼兒飲用水建議使用商業殺菌，即通過加熱殺菌達到無菌，這是嬰幼兒安全飲水的第一要求。所謂“商業無菌”，是指産品不含有緻病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非緻病性微生物。目前，市面上主流嬰兒水産品的最大便利即是基于嚴格的商業無菌，無需煮沸，可以直接飲用或沖泡奶粉。

我國現有的生活飲用水和瓶裝飲用水食品衛生（安全）标準均未要求商業無菌。也就是說，如果按照商業無菌的嬰幼兒食品标準，國内的常規瓶裝水，即使礦物質含量滿足嬰幼兒飲用要求，仍然建議煮沸後才能提供給嬰幼兒飲用。

除了微生物，過多的礦物質含量也會對嬰幼兒嬌嫩的肝腎造成損害。整體上，針對嬰幼兒使用的飲用水，發達國家法規主要是限定礦物質含量的上限，尤其是鈉的含量。這也充分說明，相對于成年人，嬰幼兒更容易受到高礦物質的影響。

記者走訪發現，目前市面上已有的“嬰兒水”産品，包括占主流的農夫山泉飲用天然水（适合嬰幼兒），以及恒大冰泉（适合嬰幼兒）、卓瑪泉飲用天然水（适合嬰幼兒）、北極泉飲用天然礦泉水（适合孕嬰飲用）等産品，發現其各項指标均符合這一團體标準，礦物質含量适中，尤其鈉含量，均低于20mg/L。其中農夫山泉飲用天然水（适合嬰幼兒）明确标明采用高溫加熱滅菌工藝。

本文源自中國網财經

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