脂肪吃的多了會長胖，相信大家都很明白。

但是，很多食物有沒有脂肪卻不是一眼就能看出來的，有些隐藏着脂肪的食物，一不留神就會出現在你的飲食裡，簡直防不勝防。

想要吃的健康，吃的明白，吃的正确？

為大家整理了15種最容易不小心就吃錯的高脂肪食物，幫助你減少油脂攝入，健康瘦下來！

3 種主食

1. 油條、糖角、燒餅、芝麻球、千層餅以及各種「酥」

如果沒有大量的油脂，這些主食無論是從視覺上還是味道上都會差上好大一節。

即使像燒餅、千層餅這類不是油炸的主食，在和面的過程中也會加入大量油脂，隻有這樣才能做出酥軟的口感和層次感。

2. 需要沙拉醬的食物

沙拉醬中 40%～80% 的成分是脂肪，所以隻要是沙拉醬拌的食物，脂肪含量都不低！

比如三明治、面包和飯卷，都是含有沙拉醬的。

還有些人很喜歡吃一些花式壽司卷，這種食物除了添加有大量的沙拉醬，還會加一些油炸後的天婦羅，脂肪嚴重超标！

3. 各種點心面包、奶油面包、起酥面包

這些烘焙食物，往往也含有大量的脂肪。

想要面包入口酥軟，就必須加入大量的黃油或者植物油，也正是因為這些油脂的添入，才會那麼受女孩子歡迎。

真正健康的低脂肪面包，往往口感都不怎麼好，比如法棍和全麥面包。

6 種菜

1. 肥瘦相間的肉類

例如鹵肉、豬臉、雪花肉、紅燒肉等等。

從古代起，人們就對脂肪有很高的渴望，身體也喜歡這種肥美多汁的肉類，但是：

雪花肉看似不太油膩，其實上面的雪花狀白色紋路就是脂肪；排骨本身也屬于脂肪含量比較高的「瘦肉」；雞肉是一種健康的肉類，但是雞翅因為雞皮的存在，脂肪真的一點都不少！

2. 油炸、煎炒、幹鍋、幹煸、紅燒類

任何食物隻要經過了油炸，哪怕是一款很低值的蔬菜，也至少要增加3成的熱量。

在我們的食譜裡，油炸類的食物有很多，比如炸雞塊兒、炸丸子、幹炸蝦、香酥雞、香酥鴨、炸雞排等等。

還有些食物看起來名字裡沒有「炸」字，但在烹饪中卻經過了油炸的程序，比如紅燒、糖醋、幹煸等做法，代表食物有幹煸豆角、幹鍋花菜、糖醋排骨、紅燒茄子等等。

3. 肉包子、肉餡餅、肉丸子……各種帶肉餡的菜

隻要是肉餡兒的菜，想要松軟味道好，一般都要額外添加20-30%的肥肉。

哪怕是魚肉或者海鮮餡兒的包子，也需要增加肥豬肉來改善口感，避免口感太柴。

甚至包括各種蔬菜包子，也會放入大量油脂來改善口感。

還有一些菜葉包肉、青椒釀肉、豆腐鑲肉等等食物中的肉，大部分都是肥肉！

4. 香腸、烤腸、臘腸、烤串

想要香腸和烤串口感好，通常都要加入三分之一的肥肉，不然口感就會很差。

如果是做烤腸或者灌腸，也需要加入一定量的肥肉粒，脂肪含量一點都不低。

5. 「清炒」蔬菜

這裡說的清炒蔬菜，主要是外面飯店的炒蔬菜，可以算是「僞清炒」，因為在做法上至少要放一兩油，簡直是泡在油脂裡。

更過分的是一些像地三鮮、燒茄子的菜，看似是素菜，但是在烹饪時候都要先經過油炸，脂肪含量至少在15%以上。

6. 肉湯類

比如大骨湯、豬蹄湯等等，看着乳白色很有營養的樣子。

但是，很遺憾的告訴你，那些白色并非營養，而是脂肪，肉湯越濃顔色越白，脂肪越多。

想要減少脂肪攝入，乳白色的肉湯一定不能多喝。

不僅僅是肉湯，還有湯上面漂浮的那層油花，也要悠着點。

6 種零食

1. 奶酪、奶油、黃油

奶酪的蛋白質含量還是很高的，但是脂肪含量也不低；奶油中除了水，就隻剩下脂肪了；而黃油，脂肪含量甚至超過了80%。

所以，隻要是塗抹或者添加了奶酪、奶油、黃油的食物，能少吃還是要少吃！

2. 芝麻醬、花生醬、番茄醬、檸檬醬和巧克力

這些醬看着很好吃，尤其是可以塗抹在面包上，但是熱量也很高，即使是脂肪含量最低的醬，脂肪含量也都在40%以上。

巧克力的成分中，除了少量的蛋白質，就隻剩下糖和脂肪了。

即使相對比較健康的黑巧克力，也隻是在巧樂力品類裡稍微健康，吃多了一樣長胖！

3. 餅幹、曲奇、薯片、鍋巴、派

這些膨化食品都是最經典的增肥零食，主要成分就是碳水、糖和油脂。

我們在超市經常看到的高纖維餅幹，也不能改變它高糖、高油脂的屬性；還有非油炸的薯片，澱粉和糖的含量也不低。

而且這類食品，含水量很低，一袋下肚，一點飽腹感都沒有，吃下去的全是熱量和脂肪！

4. 各類堅果

幾乎所有的堅果熱量都在500-700大卡之間，脂肪含量也都在40%以上，比如花生、松子、核桃、夏威夷果、腰果等等。

但是每天攝入一些優質脂肪對于減肥是有幫助的，所以天吃一小把即可。

5. 花式咖啡

咖啡本身是不會讓人發胖的，但是裡面的添加物就不一定了。很多的花式咖啡，會添加大量奶油和糖漿，喝了就會胖！

如果喜歡喝咖啡，那麼喝無糖的黑咖啡是最好的，如果不喜歡黑咖啡的味道，可以放點牛奶和代糖。

6. 冰淇淋、慕斯、奶凍

冰激淩的口感越好，味道越香濃，脂肪含量就越高。

像慕斯、奶凍這類産品，看起來和酸奶差不多，實際上營養成分和酸奶差别是很大的，蛋白質少，脂肪還高。

怎麼吃才好？

看到這裡，是不是又要開吃吐槽：這不能吃，那不能吃，還有什麼是可以吃的？

其實，任何時候都沒有說不能吃啊！隻要适量即可。包括脂肪，也并不是減肥中的洪水猛獸，最主要的還是怎麼吃？吃多少？

平時烹饪的時候低油低鹽，堅果瘦肉餅幹薯片之類少吃，紅燒肉之類的，隻要不是天天吃，偶爾打打牙祭，不用太擔心！

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