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買回散裝雞蛋放進冰箱前要不要先洗一洗

生活 更新时间:2025-02-09 21:09:17

買回散裝雞蛋放進冰箱前要不要先洗一洗?買回散裝雞蛋放進冰箱前不要洗蛋殼上有一層保護膜,清洗時很容易被破壞,反而易導緻細菌侵入,水分流失,使雞蛋變質,今天小編就來聊一聊關于買回散裝雞蛋放進冰箱前要不要先洗一洗?接下來我們就一起去研究一下吧!

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買回散裝雞蛋放進冰箱前要不要先洗一洗

買回散裝雞蛋放進冰箱前不要洗。

蛋殼上有一層保護膜,清洗時很容易被破壞,反而易導緻細菌侵入,水分流失,使雞蛋變質。

清洗後再存放,反而會加速變質,放久了再吃還會出現中毒症狀!

超市購買的盒裝雞蛋(表面幹淨),可以放心地直接塞冰箱;散裝雞蛋(略帶污垢),可放入幹淨的塑料袋或盒中存放,與其他食物隔離,避免交叉污染。

雞蛋買來可以不用洗直接存放,但如果是要馬上水煮or用來做菜,一定要先把雞蛋表面的污垢沖洗掉再進行烹饪。

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