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平底鍋水果披薩

生活 更新时间:2024-11-29 13:51:44

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)1

冬天吃水果有點涼,所以想辦法把水果加熱了吃。

By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 餅皮食材
  • 溫水 68g
  • 發酵粉 2g
  • 鹽 2g
  • 糖 3g
  • 黃油 5g
  • 高筋面粉 120g
  • 餡料食材
  • 蘋果 半個
  • 聖女果 5個
  • 馬蘇裡拉芝士 适量
  • 番茄醬 适量

做法步驟

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)2

1、溫水中加入發酵粉、鹽和糖混合均勻。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)3

2、加入黃油(黃油提前軟化)和高筋面粉。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)4

3、揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)5

4、發酵好的面團揉光排氣,擀成一張比模具大一些的面餅。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)6

5、放進披薩盤裡,用手把大出來的部分壓實,使其貼在披薩盤的邊上。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)7

6、用叉子紮滿小孔,防止餅皮在烤制的過程中中間凸起,做好的餅底靜置15-20分鐘進行第二次發酵。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)8

7、烤箱提前190度預熱。 将披薩餅皮送入預熱好的烤箱,上下管190度烤10分鐘。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)9

8、餅皮烤制的時間裡準備水果,聖女果洗幹淨一切兩半。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)10

9、蘋果洗幹淨去核切成薄片。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)11

10、烤制好的餅皮從烤箱裡取出,抹上一層番茄醬,撒上一些馬蘇裡拉芝士。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)12

11、擺上蘋果片。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)13

12、放上聖女果。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)14

13、再撒上一層馬蘇裡拉芝士。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)15

14、送入烤箱,上下管190度烤10分鐘。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)16

15、時間到取出披薩。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)17

16、顔色好漂亮。

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17、散發着芝士和水果的香味。

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18、近圖看看。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)20

19、來一塊。

平底鍋水果披薩(水果披薩的做法)21

20、好吃的不要不要的。

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