冬天吃水果有點涼,所以想辦法把水果加熱了吃。
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
1、溫水中加入發酵粉、鹽和糖混合均勻。
2、加入黃油(黃油提前軟化)和高筋面粉。
3、揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4、發酵好的面團揉光排氣,擀成一張比模具大一些的面餅。
5、放進披薩盤裡,用手把大出來的部分壓實,使其貼在披薩盤的邊上。
6、用叉子紮滿小孔,防止餅皮在烤制的過程中中間凸起,做好的餅底靜置15-20分鐘進行第二次發酵。
7、烤箱提前190度預熱。 将披薩餅皮送入預熱好的烤箱,上下管190度烤10分鐘。
8、餅皮烤制的時間裡準備水果,聖女果洗幹淨一切兩半。
9、蘋果洗幹淨去核切成薄片。
10、烤制好的餅皮從烤箱裡取出,抹上一層番茄醬,撒上一些馬蘇裡拉芝士。
11、擺上蘋果片。
12、放上聖女果。
13、再撒上一層馬蘇裡拉芝士。
14、送入烤箱,上下管190度烤10分鐘。
15、時間到取出披薩。
16、顔色好漂亮。
17、散發着芝士和水果的香味。
18、近圖看看。
19、來一塊。
20、好吃的不要不要的。
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