今天說說第三個斯坦國，塔吉克斯坦。作為中亞五國中的一個，但是卻是國土面積最小得一個。而且是海拔最高的一個，山區面積能占到整個國土面積的百分之90以上，也有高山之國的稱号。

塔吉克斯坦的曆史的前半部跟之前說的吉爾吉斯斯坦相類似，從漢王朝到唐王朝，一直都是我國的一部分。然後元朝的時候，也同樣是屬于察合台汗國的一部分，可能有人不知道察合台汗國跟元朝的淵源。說白了就是宗主國和附屬國的關系，蒙元帝國分為了元帝國和四大汗國（窩闊台、察合台、伊爾、欽察），類似于之前的分封制一樣，元朝是成吉思汗的地盤，之後也都是給他繼承人的地盤，其他的汗國是成吉思汗其他兒子的地盤。所以說從元朝開始，塔吉克斯坦就算是脫離出我國的版圖了，清朝的時候也沒有再拿回來，不過結果還是落入了沙俄的口袋，然後就是蘇聯解體，塔吉克斯坦獨立出來。

塔吉克斯坦的首都，叫杜尚别。這個名字源自于波斯語，在波斯語中的意思是“星期一”。當然也是獨立之後才叫這個名字的，之前的名字就比較蘇聯個人主義風格了叫斯大林納巴德。納巴德其實就是城市的意思，也是源自于波斯語。

之前說過，塔吉克斯坦是一個高山國家，所以自然資源肯定是獨具特色的。比如著名的瓦罕山谷，在塔吉克斯坦和阿富汗的邊境。山谷裡的景色宜昌壯麗，而且也是當年絲綢之路的一部分，同樣的華夏文明和印度文明交流的通道也是在這裡，玄奘、安息高都曾經過這裡。還有著名的中亞文明古城，苦盞。同樣也是絲綢之路上的重鎮，曆史文明古城。

景點篇

吉薩爾古城

從塔吉克首都杜尚别向西約26公裡，距離吉薩爾村5公裡處有一古城——吉薩爾古城。1982年，塔政府頒布命令，将吉薩爾區的古建築确定為曆史文化遺産。是一個古建築群，包括吉薩爾要塞、要塞拱門、磚砌駝隊客棧、老宗教學校、新宗教學校、洗禮所、大廣場、馬赫杜米·阿紮姆陵墓及石砌清真寺等古代遺迹。20世紀初，随着絲綢之路的沒落，吉薩爾的地位也迅速降低了，往日的輝煌已一去不返。如今，經過恢複、修繕的古城，雖少了往日車水馬龍，卻能引人睹今思古、浮想聯翩。

大宛城

西域36國之一的伊斯塔拉烏善，它也是塔吉克斯坦保存最完好的古城之一。遊覽為紀念伊斯塔拉烏善建城2500周年的“藍色穹頂”、城裡最大的Hazrat-i-shah清真寺、能看到制作手工刀具的伊斯塔拉烏善市場。

美食篇

抓飯

跟咱們新疆的抓飯差不多，但是塔吉克斯坦可是号稱抓飯之國，因為抓飯之父伊本·西納就是塔吉克人，說白了抓飯最開始就是一種食療的方法。就是伊本·西納開始把這種方法流傳開來的。選用新鮮羊肉和羊臀脂、胡蘿蔔、洋蔥、植物油、水和食鹽，通過水煮和焖蒸的簡單烹饪技術，研發出一種美味佳肴。

烤肉

雖然各國都有烤肉，但是又不太一樣，塔吉克風味的烤肉主要用綿羊肉做成，因為綿羊肉細膩，雖然有時候也會用牛肉來做，但是最為正宗的還是綿羊。而且一定要加入羊尾油，能讓烤制的香氣更上一層樓。當然除了烤肉，還有“卡波布”，“沙盒列特”也都是當地的特色，就是羊肉香腸和烤乳鴿。

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