
By 橘子香味825 【豆果美食官方認證達人】

1、晶魚内髒取出來,清洗幹淨,在魚身兩面分别劃兩三刀,方便入味,不要劃太深,否則烤的時候容易斷

2、加蔥段和姜片

3、胡椒粉

4、生抽

5、鹽

6、孜然粉

7、料酒,攪拌均勻,腌制30分鐘

8、牛排機預熱,刷一層食用油,加入腌制好的魚,蓋上上蓋

9、煎至兩面金黃

10、刷上燒烤醬,撒上芝麻和孜然粒,然後翻面,再刷上燒烤醬,撒上芝麻和孜然粒,再翻面熱一下就可以出鍋了

11、成品圖
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