一提尿素能夠喂反刍動物就會招來一些人的反對聲音,建議在提反對意見前先詳細了解反刍動物是怎樣利用尿素的知識後再發表意見。
我國蛋白質飼料資源缺乏,為解決蛋白質飼料的不足,每年需要從國外進口大量的大豆,豆粕價格逐年提高,怎樣才能解決蛋白質飼料的緊張狀況呢,隻有利用非蛋白氮飼料來喂反刍動物,提高養畜飼料的營養價值,降低生産成本。
首先要弄清楚哪些動物是反刍動物,反刍動物有牛、羊、駱駝、長頸鹿、羊駝、羚羊等。反刍動物的胃分為四個胃,分别為瘤胃、網胃、重瓣胃和皺胃。前兩個胃室(瘤胃和網胃)将食物和膽汁混合,然後食物反刍,經緩慢咀嚼以充分混合,進一步分解纖維。然後重新吞咽,經過瘤胃到重瓣胃,進行脫水。然後送到皺胃進行消化,最後送入小腸進行吸收。
單胃動物如馬、豬、雞、鴨、鵝等沒有瘤胃,是不能利用尿素的。
利用非蛋白氮飼料喂反刍動物這項技術是在上世紀八十年前就研究成功的技術,而且屬于比較成熟的養牛羊技術。瘤胃是反刍動物的第一胃,是迄今已知的降解纖維物質能力最強的天然發酵罐。瘤胃中的微生物利用分解尿素産生的氨合成微生物的菌體蛋白質,這些微生物被運送到真胃中被消化酶消化,牛羊實際上利用的不是尿素而是微生物的菌體蛋白質。
據研究1公斤尿素如果全部被牛瘤胃中的微生物合成利用,可相當于7—8公斤豆粕所含的蛋白質,瘤胃裡面的微生物能把尿素中的氨轉化為菌體蛋白的利用率為75%。
有的養牛人說他們家的小牛吃了追肥用的尿素,很快就死亡了。這是由于小牛的瘤胃還沒發育成熟,沒有反刍功能,不能利用尿素。尿素是直接達到真胃被分解為氨,真胃中沒有吸收利用氨的微生物,氨被牛直接吸收後發生尿素中毒。因此,六個月以内的犢牛隻能當作單胃動物看待,切忌給小牛喂尿素和含有尿素的飼料。
有的養牛人說他們家在農田追肥時不小心讓牛吃了很多尿素,牛馬上就死亡了。這是牛吃的尿素量太多了,瘤胃裡面的微生物根本來不及利用分解的氨,産生了尿素中毒。成年牛每天補喂100克尿素效果最好而且安全,不能超量。
那麼怎樣才能科學合理地給牛羊喂尿素呢?
一是将尿素在飼料中充分拌勻,每天的量分幾次喂,切忌一次集中喂,喂尿素後1小時内不能給牛羊喂水,更不能将尿素溶解在水裡面喂牛羊,由于尿素溶解在水中,産生氨的速度相當快,瘤胃裡面的微生物來不及利用,容易發生尿素中毒。
二是尿素不能與大豆、豆粕等蛋白質含量高的飼料混合喂,容易引起尿素中毒。
三是尿素與玉米粉混合喂效果好,一般1公斤尿素混合6公斤玉米粉。
四是喂尿素必須慎重,喂量由少到多,逐漸加量,拌料要均勻。
五是在青貯飼料時,每100公斤原料加5公斤尿素拌勻,可提高青貯飼料的質量。
六是将尿素制作成尿素糖蜜磚,成年牛每天可吃700克。尿素糖蜜磚的制作方法是糖蜜50%、尿素10%、食鹽5%、生石灰5%、水泥5%、麸皮25%,将上述原料充分攪拌均勻,然後用泥瓦工制磚模将混合好的料倒入模子内,用手壓實。在模子裡面放上一層塑料薄膜使磚與模容易分離。經過幾天或者幾周硬化後就可以喂牛,喂時要注意控制采食量,不能喂多。
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