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怎樣燒小排西紅柿湯

生活 更新时间:2024-07-17 05:35:51

怎樣燒小排西紅柿湯(做道好菜自我寵愛)1

喝碗熱湯 ,好好愛自己。

By 503飛啊

用料

  • 小排 300克
  • 土豆(大) 一個
  • 番茄 二個
  • 番茄醬 适量
  • 料酒 适量
  • 姜 一片
  • 蔥結 一個
  • 鹽 适量
  • 食用油 适量

做法步驟

怎樣燒小排西紅柿湯(做道好菜自我寵愛)2

1、肋排洗淨

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2、冷鍋冷水放入排骨 煮開後用溫水洗淨

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3、洗淨的排骨入湯鍋加适量清水 加料酒 蔥結 姜片開大火煮開後轉小火慢炖一小時左右

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4、土豆去皮切斜刀塊

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5、番茄去皮(順手做二個番茄玫瑰花)

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6、切塊

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7、鍋放适量油下番茄翻炒

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8、加番茄醬

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9、炒至濃稠後關火備用

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10、煮好的排骨湯裡放入土豆

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11、加入炒好的番茄 開大火煮滾後改中小火炖煮至土豆熟軟

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12、加鹽調味後撒上适量青豆

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13、成品

小貼士

煮排骨時水要一次加足 沒有青豆可以撒點蔥花 土豆按自己的喜好切

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