從江蘇飛來的經典毛肚

要用愛馬仕鍋底涮

又醜又“紮”，上桌還在蹦迪

一桌點滿3盤是标配

還要拉上12道菜做陪襯

從江蘇打飛的來毛肚，3盤都不夠吃

-它從江蘇，打飛的來-

從江蘇排隊到深圳的“一鼎香毛肚火鍋”，從江蘇空運過來，有獨家的制作技術，營養又鮮嫩~

老闆說，要蘸香油蒜泥才是最地道的吃法，盈盈的蒜香粒被包裹在毛肚裡，一咬就爆出香氣四溢的蒜香油！

- 有3個特點 -

幹毛肚，更鮮嫩

經過獨家技術調教的毛肚，跟一般市面上的毛肚不一樣，都是以幹毛肚的形态存在，上桌前才進行清洗泡水，看這根根小刺豎起，想想就覺得在口中咬開很刺激！

夠彈，更新鮮

一鼎香的毛肚，色澤濃郁，厚度非常，可以盡情扯扯扯，Duang，Duang，Duang！一上桌就表演“蹦迪”！

點一盤不夠吃

雖然一盤的分量已經很大，但愛吃的客人每次來都起碼要點上3盤才夠吃！在鍋中七上八下，涮夠15s就能吃上！盡情感受毛肚的爽脆彈牙，在口中爆開的感覺！

-要配這個愛馬仕鍋底-

毛肚的美味，還要和招牌的牛油辣鍋底搭檔，才能滿分！3宮格的鍋底，有骨湯，菌湯，牛油辣3種口味，牛油辣鍋底精選四川茂汶花椒，堪稱花椒屆中的愛馬仕！

菌湯的熬制也絲毫不馬虎！精選5種雲貴高原海拔2000米以上的野生菌，每天大火現熬4h才能出湯！養生火鍋，趕快吃起來！

頭牌毛肚，有十二個小弟

靠經典毛肚頭牌出道後，還非常有排面的集齊了12種配菜，号稱“十二大臣”！

-厚切牛肉-

這款厚切牛肉都是打火鍋必點！精選整塊上腦牛肉，整整一大塊厚切肉保持原始的香嫩，食肉獸必須看過來！

一鼎香的食材都時當天新鮮到店，牛肉挂着漂亮的大理石紋路，瘦肉居多，色澤鮮豔，在鍋裡涮上8s就能開吃！記得要蘸辣椒粉更有味道！

- 烏雞卷 -

深圳少見的烏雞卷，相信很多人第一次吃，采用市場上最好的永達烏雞卷，肉粒分明的嵌在表面，跟菌湯是最強cp！

一盤烏雞卷已經被薄切成片，分量還不少，和菌湯一起一口鮮湯一口肉，覺得味淡的朋友們，也可以适量加一點香油和蔥花！

-雙魚紅腸-

江蘇的老鄉們應該都認識這個雙魚紅腸！是靖江知名品牌“雙魚肉脯”的特級紅腸，肉質緊密，外層的紅衣腸更是十分有嚼勁！

一盤雙魚紅腸兩人吃都夠抵食，色澤鮮豔，擺盤巧思，小孩子一上來就想搶着吃！

- 鴨腸 -

平平無奇的鴨腸，卻是火鍋愛好者的心頭愛，一鼎香的鴨腸，個個都快長過半米，想吃必須要站起來才能夾起！

長出屏幕的鴨腸，非常新鮮動人，卷3折才能放進鍋裡，涮上8s左右就能撈起，有多少人就是愛這口鴨腸的脆嫩！

- 豆巧酥 -

這款像豆皮的豆巧酥，也是廣東人沒見過的品種，鼓起的小氣泡能吸收湯汁，每一口下去都有夯實的口感！

- 絕對不能錯過的12大臣 -

手撕豆腐、一鼎香擀面皮，繡球菌，精品羔羊肉，蝦滑，特色海鮮馄饨，現榨酥肉，烤腦花…一篇都寫不完的12道配菜，都是一鼎香抓住客人胃口的法寶！

十幾種醬料包你滿足，還有少見的泡蒜也能安排！店家還貼心地在牆上，幫你寫好多種搭配的組合！

從江蘇火到深圳，不是沒有道理的，一鼎香專注深入食材的源産地，精選好食材，大家都隻好它這一口原汁原味~

新店開在新mall——CICCI mall，就在福田華強路，店門在商場2樓！

接近400㎡的店鋪，能容下120人，木制古樸的氣息，讓人感覺幹淨又舒适，趕緊帶上親朋好友，趕緊沖！

一鼎香毛肚火鍋

【店鋪地址】

福田區華強北街道富強社區燕南路西振中路北

寶樹台295 cicci mall 商城二樓

【營業時間】

周一至周日11：00-22：00

【交通指引】

距地鐵2号線燕南站A口步行150m

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編輯&設計丨扣肉 攝影丨Scheng Wang

*本文圖片内容歸深圳吃喝玩樂蒲所有，不可盜用.

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