橘子是咱們平常生活中特别常吃的一種水果，尤其是在冬天的時候。咱們平時吃橘子的時候大部分都是生吃的，而且吃橘子必須要将橘子皮剝掉，很多朋友在吃橘子的時候都會将橘子皮扔掉，但是俗話中卻有一句話是這樣說的，扔橘子皮就是在扔錢，這真的是這樣嗎？今天就來跟大家分享一下橘子皮為什麼那麼值錢？當你了解了之後，保證你再也不會把橘子皮扔掉了。

首先，咱們先把橘子取出來，将橘子放在一個大一點的碗中，在橘子中倒入适量的清水，加上一點小蘇打。先将它們充分攪拌一下，小蘇打有很強的清潔作用，可以去除果蠟，然後咱們用手将橘子果皮充分清洗幹淨。有一些朋友也覺得橘子皮比較有用，所以留着，但是卻不會清洗橘子皮，這樣也是不正确的做法，因為橘子皮表面有很多的灰塵和雜質，所以一定要将它們清洗幹淨。

橘子皮清洗幹淨了之後咱們将其剝下來，剝出來的橘子果肉就可以直接吃掉，咱們今天不用它。剝下來的橘子皮可以用來泡水喝，隻需要将剝下來的橘子皮放到一個杯子中，再加入适量的熱水将其沖泡一下，然後等水稍微晾涼一下就可以喝了，吃完飯不消化，喝上一杯，理氣消脹作用十分明顯。

橘子皮不光有食用價值，在生活中也有很多其他的用處，橘子皮可以直接放到冰箱中，因為它裡面有一些揮發油的成分，這些揮發油的味道是比較清香的，可以去除冰箱裡面的異味。除此之外，還可以起到去油或者是給植物鮮花做肥料的作用。大家可以在生活中自行嘗試一下它們這些作用。

橘子皮全部剝完之後，咱們将它們放在蒸鍋中，要鋪得平整一點，然後蓋上鍋蓋，用大火蒸15分鐘。時間到了之後将橘子皮取出來，這個時候橘子皮已經變軟變色了。這個時候要取出一個竹排，把蒸好的橘子皮整齊地擺在竹排上面，然後放在太陽底下暴曬5天左右。

暴曬完了之後咱們需要再次将橘子皮放在蒸鍋裡面蒸15分鐘，這樣重複三次左右，也就是三蒸三曬，這樣橘子皮裡面的水分就會完全去除了，留下來的就全都是精華了。經過三蒸三曬以後的橘子皮非常幹燥，而且這個時候我們也不能叫它橘子皮了，它已經變成陳皮了。

俗話說得好，千年的人參，百年的陳皮，百年陳皮賽黃金，可想而知陳皮的作用有多大。咱們在熬湯的時候放上一些陳皮，可以使湯中有甘香的味道，除此之外還可以起到緩解脾胃不适感。也可以放兩片用開水泡着喝，用不完的陳皮用密封袋保存起來，這樣不管放置多久都沒有問題。

以上就是今天要跟大家分享的有關于橘子皮的小妙用，學會了之後你是不是也不再亂扔橘子皮了？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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