tft每日頭條

 > 生活

 > 糯米泡多久

糯米泡多久

生活 更新时间:2024-07-19 03:15:25

糯米泡多久?2~4個小時為最佳如果是釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右這樣糯米就變得松軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎,我來為大家講解一下關于糯米泡多久?跟着小編一起來看一看吧!

糯米泡多久(糯米泡多久好)1

糯米泡多久

2~4個小時為最佳。如果是釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。這樣糯米就變得松軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。

用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,不至于上層中間蒸氣多處到最後水分太高,而邊部又半生不熟。木制蒸桶為佳,不鏽鋼次之,在隔離層鋪一層幹淨的白紗布,把米放在蒸桶裡并在桶上加蓋。

江米淘洗後加适量清水煮開約5分鐘,另置蒸鍋加潔淨屜布。将煮過的江米撈出置屜布上再蒸30分鐘即可。軟硬适中,口感絕佳,屢試不爽。若想吃的更硬些可将屜布内的米用線繩紮進蒸制即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved