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家庭烤串步驟

生活更新时间:2025-01-16 03:58:55

家庭烤串步驟?首先準備好食材，肉類要選帶些肥肉的，這樣子烤出來味道和香味都很足，隻有瘦肉的話會很柴，現在小編就來說說關于家庭烤串步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

家庭烤串步驟

首先準備好食材，肉類要選帶些肥肉的，這樣子烤出來味道和香味都很足，隻有瘦肉的話會很柴。

切塊後用腌肉料腌一下，記得多加些清水，這樣烤出來才會嫩不發柴。腌好後串串。

烤爐加熱後擺放好肉串，現在有好多家用烤爐可供選擇，比較簡單的就是電烤爐，價格便宜也好打理，主要是沒有木炭煙灰非常幹淨。

等烤到五成熟的時候，取下肉串，這時候看到表面油汪汪的，撒上辣椒面孜然面。正反面來回蹭一下讓味料均勻。

然後放入烤爐繼續烘烤，喜歡嫩一點的烤到8成熟就可以了，喜歡吃酥黃口味的可以烤到十成熟。

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