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扇貝的家常做法大全

美食更新时间:2024-09-16 05:16:14

扇貝的家常做法大全（蒜蓉粉絲蒸扇貝）1

By summer๑. ྀི

用料

扇貝 10個
龍口粉絲 1小把
大蒜 7瓣
味極鮮醬油 15克
蚝油 15克
鹽适量
雞精适量
白糖适量
小米辣 2個
小蔥 1根
油 20克

做法步驟

扇貝的家常做法大全（蒜蓉粉絲蒸扇貝）2

1、把扇貝分開内髒去除幹淨，放入微蒸烤盤中，把泡好的粉絲放上熱鍋燒油放入蒜末，加入蚝油、雞精、小米辣，炒香以後撈出放入扇貝粉絲上

扇貝的家常做法大全（蒜蓉粉絲蒸扇貝）3

2、微蒸烤選擇蒸模式100度5分鐘左右就可以了，出鍋撒上蔥花澆熱油香噴噴的蒜蓉粉絲蒸扇貝就做好啦～

扇貝的營養功效

幹貝性平，味甘、鹹，具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五髒之功效。

1.降血壓降膽固醇

幹貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽幹口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等症，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。

2.軟化血管

幹貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。

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