不知道大家有沒有發現一個現象，現在去超市裡中買酒，“光瓶酒”在貨架上的占有量越來越大了！

以前，一整排可能隻有小小的一列放上幾種光瓶酒，但是現如今，光瓶酒能占據一半的位置。

其實，這是大家消費意識的覺醒，帶動了“光瓶酒”的發展，對于喝酒這件事兒，在見識了社會上包裝華麗的劣質酒之後，大家開始回歸到喝的本質上。

買酒時，已經不再一味隻盯着“面子”看，畢竟面子做得再好，它也不能喝到肚子去。相反，酒水的品質才是大家關注的重點。

既然不看包裝，那麼光瓶酒省去了一部分成本，相對而言價格要更低廉，性價比更高，選它們何樂而不為呢？

但是随着人們對“光瓶酒”的追捧，市場不斷擴大，也湧現出了比較另類的光瓶酒，有的是背靠大品牌，裡面卻灌劣質酒精勾兌酒，有的是賣情懷，講故事，卻能賣出去天價。

稍有不慎，酒友們就會中招！

今天就喝大家聊聊我國4款“光瓶白酒”，都是100%純糧原釀，好喝不貴，看看你喝過幾種？

第一款：金門高粱酒

高粱，我們釀酒最主要的原料之一，但要說以高粱酒為名的卻沒幾個，金門高粱酒算是其中為數不多的一個。

此酒酒廠設在金門島上，所以以此為名。其實金門島并不适合釀酒，沒有優質的水源，也沒有高粱種植地，但是這裡卻非常适合藏酒。

因為裡面有許多廢棄的防空洞，溫度穩定，通風幹燥。

此酒釀造方法比較獨特，不在我國十二大香型之列，所以在酒瓶上并沒有标注香型和生産标準，而且正宗的台灣高粱酒乃是100%純糧釀造，不加任何添加劑，大家挑選時一定要注意看清。

此酒入口之後香醇綿細，入口也很順滑，回口甘甜，和清香型白酒的口感非常相似。

第二款：毛鋪苦荞酒

此酒也是白酒界中比較另類的一款單品，乃是由勁牌推出的另一大單品，在湖北，江西河南等地非常流行。

它以優質的苦荞麥作為原料，裡面還加入了各種植物，确實是獨樹一幟，盡管配料豐富，但卻沒有一滴添加劑。

此酒本質上還是小曲清香型白酒，酒體呈微黃色，入口之後清香純正，而且甘冽爽淨，而且度數比較低，喝完過瘾不上頭。

第三款：俠緣酒

此酒産自醬酒之鄉，貴州仁懷，70出頭的入門價無疑非常良心。酒廠黔國酒業儲酒能力非常強，曾因此獲得過“大世界吉尼斯之最”。

釀造人牟光祿在茅台酒廠釀酒30多年，釀造經驗非常豐富，此酒在釀造時就借鑒了飛天的釀造經驗。

選用當地優質紅纓子糯高粱，這種高粱澱粉含量更高，而且外殼堅硬，非常适合烘烤，出來的酒水隻有焦香味而沒有糊味。100%純糧釀造，讓人喝着放心。

運用的是傳統的12987大曲坤沙工藝，這種工藝下取酒就需要一年時間，基酒窖藏五年，老熟之後再用10年老酒調味，品質過硬。

也正因此，它曾被2020年全國經濟發展高峰論壇當做指定用酒，還在2021年國際烈酒大賽中榮獲金獎。

入口之後，醬香味非常濃，糧香也很明顯，在口中絲滑順暢，層次感很強，落喉舒适，沒有刺激的感覺，喝完鼻尖還有淡淡糧香湧出，讓人心情愉悅。

第四款：悶倒驢

這個酒相信很多人在影視劇中都見過，但是真正喝過的人卻沒有多少，甚至有些人以為他就是那種鐵壺裝的白酒。

其實這是一種誤解，“悶倒驢”隻是一個外号，此酒名叫草原白，乃是錫盟特産。

由于他的度數非常高，口感爆裂，不喜歡高度酒的人基本難以下咽，而且喝完很容易就醉了，所以人送外号“悶倒驢”。

此酒乃是固态發酵而成，以玉米，高粱等為原料，純糧釀造，喜歡高度酒的酒友可以試試。

你平時都喜歡喝什麼酒呢？歡迎評論區留言評論！

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