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産後女性哺乳,雖然是正常的生理現象,但中醫學認為乳汁為血所化生,是人體之陰血,哺乳期乳汁的不斷損耗,會使女性機體處于血分相對不足的狀态,從而導緻女性的體質會進入“陰常不足”的“生理維持期”。因此,哺乳期吃什麼好呢?
适合産婦食用的蔬菜有:蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、莴筍等。
哺乳期可以按以下食譜,有利于奶水分泌。
1、豬蹄湯
食材:豬蹄1隻,通草10克,水1500毫升,蔥、鹽、黃酒等調味料制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水開後用小火煮,煮1~2小時,直至豬蹄酥爛為止。食用方法:待湯稍涼後,喝湯吃肉,每天一次,連服3-5天即可見效。功效:豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
2、酒釀蛋花湯
食材:酒釀1塊,雞蛋1個制作方法:将酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,可趁熱服用。功效:益氣生津,活血止血,促進泌乳。
3、蝦米粥
食材:蝦米30克,粳米100克。制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。功效:粥營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,中醫認為,本粥補腎壯陽,益精通乳,産後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用。
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