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蒜薹豆腐皮怎麼做

生活更新时间:2025-02-04 20:36:01

蒜薹豆腐皮怎麼做（夏日絕味蒜薹豆皮這樣做百吃不膩）1

豆皮是營養的夏季涼拌好菜，蒜薹代替蒜，顔色搭配清爽，微辣清脆，味道又棒，鮮香味美，真的是一道夏日開胃好菜，用了太太樂的涼拌調味料，簡簡單單就可以成就餐桌美味啦！

By 紫绫羅【豆果美食官方認證達人】

用料

豆皮 200克
蒜薹一把
太太樂蔬之鮮一茶勺
太太樂鮮雞汁 1茶勺
太太樂特級鮮醬油 1茶勺
太太樂芝麻香油 1茶勺
食醋 4湯勺
熟黑芝麻少許

做法步驟

蒜薹豆腐皮怎麼做（夏日絕味蒜薹豆皮這樣做百吃不膩）2

1、主食材備齊，

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2、幹豆皮去鹽後清水泡五分鐘，小碗中入蔬之鮮;

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3、倒入香油,鮮雞汁，醬油，香醋,調拌均勻;

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4、豆皮淘洗兩遍擠幹水分，蒜薹切末;

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5、倒入調好的味汁;

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6、調拌均勻;

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7、撒上熟黑芝麻;

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8、裝盤;

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9、味道特别棒，鮮美爽口;

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10、超級适合夏天哦，太太樂的涼拌調料太絕了，家人一下子就愛上涼拌菜了!

小貼士

1.如果是無鹽豆皮，則需要稍微再來點鹽; 2.喜歡辣椒的可以稍微放點辣椒粉，味道也很棒。

豆皮的營養功效

可預防心血管疾病，保護心髒；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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