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今天咱們分享一道能增強免疫功能柚子水的簡單做法,用阿飛分享的方法,喝不到一點苦澀感。
我們一般吃柚子的時候,大多數朋友都是随手就把皮丢掉了,真是太可惜了。其實柚子皮是一味中藥材,具有寬中理氣,消食的作用。特别對醉酒的朋友來說,柚子皮更是好東西,不但能解酒毒,還能消除飲酒者口中的異味。
我們與其每天趴在陽台數着每天飛過幾隻小鳥,樓下走過幾個行人,風吹落幾片樹葉,家裡的芝麻還剩幾粒,不如來做一鍋蜂蜜柚子水給家人喝一喝,隻有免疫力增強了,人才有和疾病對抗的資本。
嘗試柚子不一樣的吃法,快來試試吧
柚子蜂蜜水,增強免疫力,常喝益處多
蜂蜜柚子茶其特點:便于存儲,口感酸甜可口,清油膩,嫩膚養顔,特适合整天坐在電腦前的朋友們。親,是不是益處多多。快行動吧!
廢話不多說,取出一個大柚子,其實一個用不完,半個柚子就夠了,用水一熬、能沖10杯,清香不澀口還帶着甜頭,喜歡的朋友趕快來試試吧。
第一步:洗柚子
先用食鹽把柚子皮搓洗搓洗,多搓兩遍,洗淨柚子皮外面的雜質和蠟質,吃起來安全又放心。
然後用清水沖洗幹淨,把柚子黃色的表皮全部刮下來,盡量不要帶白色的瓤,以免熬好以後會有苦澀味。
柚子
再把柚子皮切成細絲,皮切的越細越好熬汁,容易熬成汁。
柚子從中間切開,我們用一半就夠了。把裡面的果肉剝出來,隻要果肉。
另外準備适量的冰糖。喜歡喝甜一點的,就多放點冰糖。
溫馨提示:如果血糖高的朋友,一點糖也不需要放,準備冰糖這步直接省略就可以了。
食材準備好以後,我們開始熬柚子水。
第二步:起鍋開火。
下面,我們把柚子皮放入沸水中焯一下水,去除柚子皮的苦澀味,大約煮30秒鐘倒出來控水。
熬柚子水這一步很關鍵,鍋内直接加入開水熬。
鍋内倒入開水,放入果肉 ,冰糖和柚子皮。不能吃甜食的朋友不要放冰糖。
水的量要沒過果肉,開大火煮,這個時候要不停的攪拌,把冰糖熬化,大約煮5分鐘。
煮至果肉全部散開,柚子皮變軟,然後轉為小火繼續熬煮40分鐘。把果肉中的水分熬幹,期間要不停的攪拌,以免糊鍋。
最後直接把柚子皮和果肉熬成果泥狀,如下圖這樣就行了。
現在我們關火,把果泥倒在保鮮盒中晾涼,晾涼以後,倒入适量的蜂蜜攪拌均勻。
做好的柚子果泥
做好的蜂蜜柚子茶 放入冰箱冷藏3天再食用,能夠減少柚子皮的澀味,口感更加清新香甜。很多朋友擔心會變質,密封好放入冰箱中即使冷藏上10多天也不會壞, 什麼時候想喝随時取出沖。
阿飛有話要說:
1.柚子皮一定要用食鹽仔細搓洗一遍,以免殘留雜質和蠟質。
2.刮柚子皮時,盡量避開白色的部分,否則成品會有苦澀味。
3.熬制過程要不停的攪拌,以免熬糊。
阿飛感謝大家支持,是不是特别簡單,喜歡的朋友可以先收藏起來在家做做試試,嘗一嘗看看合不合口味。
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