随着生活水平的提高,人們越來越重視食補,不少中老年人也很注重營養保健的問題。但是市面上保健食品很多,有些誇大産品功效,那如何選擇适合中老年人的保健食品呢?
中年人要這樣選擇保健食品
1.增加骨密度
中年人随着鈣流失的加劇,骨質逐漸減少,骨脆性增加,容易發生骨折,因此可适當選擇增加骨密度的保健食品。市面上增強骨密度的保健食品分為兩類,一類為含鈣類,直接補鈣;另一類則通過調整内分泌促進鈣吸收,如大豆異黃酮類。
2.抗氧化
随着年齡增長,人體内自然産生的抗氧化物質會逐漸減少,從而出現明顯的衰老和非健康狀态。中年人補充抗氧化的保健食品有利于減少自由基的産生及清除,可以一定程度上延緩衰老。常見的抗氧化劑有維生素C、E、超氧化物岐化酶、輔酶Q10等。
3.改善睡眠
對入睡困難、淺睡易醒、多夢的中年人來說,可以适當選用改善睡眠的保健食品。此類保健食品大部分以褪黑素為原料,也有部分是具有安神作用的中藥材。
4.調節腸道菌群、促進消化功能
由于飲食不規律造成的消化道不适,除了糾正飲食習慣外,也可适當選用一些調節腸道菌群、促進消化功能、通便功能、對胃黏膜有輔助保護作用的保健食品輔助改善消化道功能。
老年人營養保健應注意哪些問題
老年人新陳代謝減慢,抵抗力相對較低,各個器官生理功能降低,如聽力下降、記憶力減退、肌肉萎縮等。肝腎功能下降,對藥物的代謝能力減弱;消化功能下降,對食物中營養素的消化吸收功能下降;鈣流失增加,可能引起骨質疏松。
老年人可選哪些保健食品
1.增強免疫力
老年人的抵抗力相對于年輕時有所下降,可以适當服用增強免疫力類保健食品,補充一些機體所需要的成分,調節機體功能,提高免疫力。
2.輔助降血脂、降血糖、降血壓
高血脂是現在威脅老年人身體健康的隐患之一,高血脂症對身體的損害是一個緩慢、長久的過程。可能剛開始并沒有什麼不舒服的感覺,有些人便不注重,覺得無所謂,最後導緻嚴重的後果,深海魚油等保健食品在一定程度上可以降血脂,但也要根據自身情況按醫生的要求服用哈。
3.輔助改善記憶
随着年齡增大記憶力下降是中正常的生理現象,有些老人常常記不住事,丢三落四,忘記剛剛做過的事,醫學上稱之為“健忘”,記憶力嚴重減退極大影響老年人的正常生活。一些含有DHA的保健食品可以輔助改善記憶力哦。
4.改善睡眠、抗氧化、增加骨密度
在膳食方面,老年人的咀嚼、消化能力下降,因此飯菜要“爛”、盡量清淡,多吃蔬菜、水果,防止便秘。飲食要多樣化,主食中包含一定量的粗糧、雜糧。每天飲用一杯牛奶或酸奶,吃少量的堅果。吃适量的動物性食物,少吃煎炸油膩的食物。
改善睡眠可選擇褪黑素保健食品,褪黑素是目前改善睡眠類保健食品的主要成分,失眠人群可以适當服用哦。提高抗氧化可選擇維生素E、葡萄籽、魚肝油等保健食品。增加骨密度可選擇鈣片、液體鈣等保健食品,可以在一定程度上延緩老年人骨質流失哦。
保健食品不是多多益善
有些人認為保健食品不是藥品,那多吃點沒關系吧,還有些人認為今天忘了吃,那明天就吃雙倍的量。其實這些都是不對的!
例如,脂溶性維生素(A、D)過量可能引起中毒,水溶性維生素過量也會加重肝髒、腎髒的負擔,礦物質過量可能引起中毒、結石等。正規的保健食品說明書中都标有服用劑量,要按說明服用。
不少人家裡有多種保健食品,服用時要注意交互作用。例如,複合營養素中含有鈣和維生素D,鈣片中也有鈣和維生素D,長期兩種一起吃可能會造成尿路結石、高鈣血症、維生素D中毒等。因此服用前最好看看成分表裡有無相同成分,多種保健食品可以替使用,避免過量。
參考資料:
1.《保健食品科普手冊》,廣東食品藥品監督管理局,廣東省食品安全學會
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