柞蠶絲是由柞蠶在天然柞樹林中放養、吃柞樹葉長大的柞蠶吐的絲。桑蠶絲是由庭院中飼養、吃桑樹葉長大的桑蠶吐的絲。二者雖均屬蛋白質纖維，但由于蠶的品種不同，其生長環境不同，所以，存在諸多不同之處，使用場合也不同。
一.繭絲不同
1.組成成分不同（%）：柞蠶繭絲素含量83～85，絲膠12～14，脂肪、蠟質、絲素為1.2～1.3，無機物含1.3～1.7。桑蠶絲絲素含量70～80，絲膠20～30，脂肪、蠟質、色素1.6～3.9，無機物0.8～1.5。由此可見，柞蠶絲絲素含量大于桑蠶絲，絲膠含量低于桑蠶絲。
2.絲素與絲膠的元素組成不同。各自的碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、硫（S）含量均不同（詳盡數據略），另外 硫元素存在于柞蠶絲素中，而桑蠶絲的硫存在于絲膠中。
3.各自的氨基酸組成不同。雖然均為甘氨酸、丙氨酸等18種氨基酸組成，但具體比例不同（詳盡數據略）。表現為親水性和疏水性能不同。
因此，柞蠶絲與桑蠶絲在比重、吸濕、伸長率、耐酸堿性等物理化學性能等均不同，用途也不同。
二.柞蠶絲與桑蠶絲織物及性能不同
1.柞蠶絲織物外觀呈黃褐色，桑蠶絲織物為乳白色，加上柞蠶絲較粗，使其表面粗犷、自然、富有立體感，而桑蠶絲較細，織物表面平滑、細膩，手感柔軟。
2.柞蠶絲織物硬挺、強度高、彈性好，桑蠶絲織物柔軟、細膩。
3.柞蠶絲織物吸濕能力較強。加上纖維粗等性能，所以吸濕透氣性好，冬暖夏涼，舒适。桑蠶絲以薄型面料為主，舒适，飄逸，更适宜作夏裝。
4.耐酸堿性。柞蠶絲耐酸堿性優于桑蠶絲，是做防酸服裝的上好材料。
5.絕緣性。柞蠶絲的絕緣性優良，适合做帶電作業服。
6.結構不同。柞蠶絲呈扁平三角形，桑蠶絲呈正三角形，另外柞蠶絲内部結構含有空隙，桑蠶絲則沒有。使得柞蠶絲蓬松性能優于桑蠶絲。
柞蠶絲截面
桑蠶絲截面
三.使用場合。綜上所述，基于各自的性能不同，作者認為，柞蠶絲适合作春秋冬季服裝面料、地毯（絨毛蓬松感優良）、春秋冬季蠶絲被（蓬松性好），以及特種工業、國防用料。而桑蠶絲适合作夏季男女衣料、女士裙料、高級禮品（如：箱包、扇子、繡品、工藝品等）、高級禮服等，蠶絲被也可（蓬松感稍差一點，但也可以）。
因此，柞蠶絲與桑蠶絲及其面料性能各有優缺點，實際使用應該有所側重。但二者都是優良的蛋白質紡織纖維材料。
柞蠶
桑蠶
絲紡子（寫于2022.8.18）
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