大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。
小饅頭是小孩子比較喜歡的零食，主要以面粉為主要食材，加上蘇打和酵母粉制作而成，做法簡單又方便，口感松軟香甜，家裡有小朋友的可以先收藏，有空的時候做一下試試。
今天就給大家分享一個小饅頭的做法，喜歡自己動手做美食的朋友，可以跟着來學一下。
首先把盆裡倒入清水，加入小蘇打粉2克，酵母粉2克，攪拌化開，加入小蘇打可以使面粉疏松柔軟。
準備面粉200克，打入2個雞蛋 ，倒入準備好小蘇打水。
用筷子邊攪拌邊倒入，先攪成面絮，再揉成面團 ，反複揉搓面團。
把面團揉光滑以後，用小盆蓋上醒發10分鐘 。
10分鐘以後，在案闆上撒上一點面粉，取出面團，揉搓成一個大面坯 ，用擀面杖擀成厚約0.5厘米的片。
用刀切成0.5厘米左右的長面劑子，一條一條都搓好以後，擺放在一起。
用刀切成如圖中大小的小面劑子，撒上一點面粉，防止粘在一起。
我們先把電餅铛打開加熱，電餅铛熱了以後 ，把小面劑子放在電餅铛裡面加熱。
不要放油，要不停的翻動小面劑子。
看好鍋，不要煎糊了，要勤翻動着，開中火就可以了，翻動幾分鐘以後，慢慢的面劑子表皮就硬了 。
變成面劑子變色熟了以後，就是非常好吃的小饅頭了，變個方法做饅頭，挑食的孩子也能多吃點。
好了，這道簡單好吃的小饅頭就做好了，學會了可以試試，在家自己做的幹淨衛生，給小朋友吃着放心，小朋友吃這種手工的健康小零食，有益身體健康。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，阿飛謝謝大家觀看。
觀看詳細視頻請點擊：這種小饅頭，做法太簡單了，和面時隻需添加點酵母、小蘇打
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