怎樣區别乙醇、乙醛和丙酮?
有的讀物上把答案寫成:“與鈉反應能産生氫氣的為乙醇;發生銀鏡反應的是乙醛;餘下的一種為丙酮。”這與實際情況是不相符的,因為乙醛和丙酮也能與金屬鈉反應,有氫氣放出。
乙醛和丙酮分子中由于羰基的吸電子作用,使α-碳上的氫原子也很活潑,所以它們跟金屬鈉都能反應。
正确的答案是這樣的:
區别乙醇、乙醛和丙酮時,可以先用銀氨溶液作試劑,能發生銀鏡反應者為乙醛;餘者為乙醇和丙酮。
再用酸性高錳酸鉀溶液區别,乙醇有還原性,能使紫紅色的高錳酸鉀溶液立即褪色,本身被氧化成乙酸,丙酮則很難被高錳酸鉀氧化。
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