麻辣火鍋底料的做法和配方竅門-tft每日頭條

麻辣火鍋底料的做法和配方竅門

生活更新时间:2024-07-04 04:23:11

麻辣火鍋底料的做法和配方竅門?火鍋是一種非常受大衆歡迎的食物，但是很多人在吃火鍋的時候既不放心飯店裡的食材，又不放心包裝火鍋底料裡的添加劑，因此就想要自己在家裡制作火鍋底料吃，我來為大家講解一下關于麻辣火鍋底料的做法和配方竅門?跟着小編一起來看一看吧!

麻辣火鍋底料的做法和配方竅門

火鍋是一種非常受大衆歡迎的食物，但是很多人在吃火鍋的時候既不放心飯店裡的食材，又不放心包裝火鍋底料裡的添加劑，因此就想要自己在家裡制作火鍋底料吃。

我們要自己在家裡制作麻辣味的火鍋底料的話，首先要準備好蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、豆瓣醬、幹辣椒這些材料。然後熱鍋燒油，放入花椒、麻椒翻炒至有香味。

接着加入切好的蔥、姜、蒜同樣炒香，再倒入豆瓣醬炒出紅油，這時我們就可以往鍋中加入幹辣椒和适量的清水煮開，最後放鹽、醬油調味，麻辣火鍋底料就做好了。

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