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油餅的配方和比例及做法

生活更新时间:2024-12-23 21:53:24

油餅的配方和比例及做法?黃豆50g、大米100g、水200g、蔥花适量【做法】：将黃豆和大米淘洗幹淨後用用水泡10個小時，用石墨将黃豆和大米磨出漿，中間不用加水把鹽、蔥花加入磨好的漿裡面，攪拌均勻在鍋裡倒入油，燒至6成熱後把漿裝上圓鐵勺内，攤平放入油鍋中炸至雙面鼓起呈金黃色撈起，下面我們就來聊聊關于油餅的配方和比例及做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

油餅的配方和比例及做法（油餅怎麼做）1

油餅的配方和比例及做法

黃豆50g、大米100g、水200g、蔥花适量。

【做法】：将黃豆和大米淘洗幹淨後用用水泡10個小時，用石墨将黃豆和大米磨出漿，中間不用加水。把鹽、蔥花加入磨好的漿裡面，攪拌均勻。在鍋裡倒入油，燒至6成熱後把漿裝上圓鐵勺内，攤平。放入油鍋中炸至雙面鼓起。呈金黃色撈起。

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